torsdag 23 maj 2019
1000 sorters Fiano.
Om man kollar efter det syditalienska vinet Fiano di Avellino på Systembolaget så hittar man på sin höjd två sorter, den bästa enligt mig från Mastroberardino (smakar som nystrukna, rena lakan doftar, om ni förstår vad jag menar). Man får lätt intrycket att viner som Taurasi, Greco di Tufo och Fiano di Avellino bara görs av ett fåtal producenter. Inget kan vara mera fel. Åk till Kampanien, regionen kring Neapel så ska ni få se på grejor. Helt plötsligt kan man köpa 5 olika i ett vanligt snabbköp! Och framför allt samma vintyp i olika prisklasser. Normalt sett är det den dyraste som hamnar på Bolaget. Här ett vin som jag köpte med mig hem från Capri från producenten I Feudali, till det lagoma priset av 7,90 Euro. Visst, det fanns dyrare varianter också, men ibland känner man för att gå på ett billigare alternativ. Oftast finns ingen information om dessa, ganska lokala varianter, men just detta fanns på Vivino, och där fann jag en obetalbar kommentar:"Light and easy. You can drink it instead of water, if you want to smoothly enter the AA". Och så är det; de olika prisklasserna av samma vintyp smakar också olika, de billigare är ofta enklare till sin karaktär, lite urvattnade, kanske? Men kör man på mellankvalitéerna blir man sällan helt besviken. Så ock denna gång. Men det blir lite besvärligt att handla ytterligare en flaska....
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
