Exakt en vecka efter den trevliga årsmöteskvällen tillagades i möteslokalen flankstek med rotfrukter och ljummen rödvinsvinägrett (sidfläsk=pancetta såklart). Till det ackompanjerade vi med ett av de inhandlade ifallomattvinerna till årsmötet, men eftersom mötesdeltagarna är så generösa i medhavda godsaker och orken något sinat i 50+-generationen blir det lite bonuskonsumtion kvar. Den största losten i ifallomattkategorin va kanske Blue Eyed Boy, men det får bli 3:e gången gillt, eller hur Las? En extremt tät bomb, men ändå kultiverad, väl värd att pröva på braxarna. Och som parentes kan nämnas att Lasan å ja fick tillfälle för Rallhäger idag, Äntligen!. Ok, åter till syftet, ifallomattbonusen är
CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2008. Bouqueten bjuder primär spänstig mörk stickig
körsbärsfrukt mot bakgrund av lakrits, oljig gräddkola, svartvinbärssaft, pepparrot och salvia- och rosmarinörtig kärna. Smaken är glansigt stramt fruktig med en brunmogen brunelloton och härligt mild integrerad kryddighet. Eftersmaken mynnar ut i godkänd längd av sötbrun mild vanilj- och tobaksfärgad torkad frukt. Summarum lite okonventionellt svårfångad och kanske något oplacerat ung, men ändå intressant varierande i riklig repertoar som ger ett sympatiskt helhetsintryck. Vinner stort i matsällskap i intryck av linjeskön brunelloharmoni, men framstår after dinner något mer tjurig. Blindtestbetyg Gott+, men i vetskap om vad och i förhållande till måttlig pris på 299:- Mycket Gott!
GRATTIS VINKEL!, hoppas det är kul på festen!
Inlägg
