Visar inlägg med etikett vaska. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett vaska. Visa alla inlägg

lördag 12 juli 2014

Biverkning av Caspar Killer 17,7% ?


Ja, då öppnades en Ungersk vinare på regnet hos VinkelBrax.
2012 Badacsonyi Rozsakö från den lokalt hypade odlaren Szaszi Endre. Det delas inte ut några Fritte-szcoolar alls till detta. På intet sätt defekt, på intet sätt bra.
I jakten på ett vitt vin att ha i maten för valet på detta. Om jag har rätt för mig är hälften av druvorna skördade omogna för att ge syra, och andra hälften mogna. Kanske blev bättre så men jag kan inte hur gärna jag egentligen vill kalla det bra.
Färgen är guldgul, doften är påminner på något sätt om tyskt bordsvin i tetra om Ni minns den doften. När tempen stiger i glaset framträder en lätt svaveldoft. Smaken sitter inte riktigt ihop på någon sätt, först en mycket kort söt kort känsla följt av en besk-syrlig-sur avslutning. Som att tugga på vindruvskärnor ungefär Jag kan inte de Ungerska vinlagarna men känns som ett råsurt vin som sötats före buteljering. Nä, tur att det bara blev ett grävmaskinsvin för Vinkelbrax. Och om jag minns rätt var detta det godaste vinet på stället. Ett bra trick att förvilla oss med loppiga hundar och dieseldrivna maskiner grävandes i trädgården
Ett vin att ge bort till avlägsna bekanta eller ta fram när Braxarna börjat sluddra sent om natten. För min del har jag delat med mig till vasken.

Hoppas Broder hasse dricker bättre vin på sin dag då han passerar ett halvsekel! Grattis hasse, dels på födelsedagen, dels för att Du inte handlade hos Szaszi Endre

Och här följer en professionell recension av vinet! Och det blir inte mycket mer begripligt i Google.translate...

Közepes intenzitású aranysárga megjelenés. Illatát a fajta és a termőhely egyszerre uralja, szépen: citrusélék és lédús őszibarack, bazaltos háttérrel. Kóstolva száraz, lendületes savérzet, húsos test, barackos ízhömpöly jellemzi. Nem egy, nem kettő pince rózsakő borához volt már szerencsém, de Szászi Endre tételei évről-évre tudnak valami olyat, amivel mindig a többiek fölé kerekednek. A szőlőfajtát illetően: etalon. Tartalmasabb hal és szárnyas fogásokhoz ajánlom kísérőként.

torsdag 17 november 2011

Jag tror jag vet varför det inte kom någon tomte till Skottland...



Sprang förbi bolaget i Olofström i min jakt på vinterdäck till frun. Undra varför jag aldrig har framförhållning med just den detaljen. Och att däcken visst är slut när man plockar fram dem
Lite glögg och några olika kul öl som de faktiskt hade bland finnarna i plåtpressningens mekka.
En bira som hittade ner i kassen var BrewDogs " There is no Santa".
Andra alster från Brewdoggarna har förvisso varit ganska extrema men ändå njutbara. Men denna passade inte i Åkeholmsbraxen! Kakaobönor och ingefära. Nä ente för mig. Ska jag vara ärlig delade jag med mig till vasken. Inte alls min bag men jag fick dock en flashback till mitt liv i Lund och sitter nu och nynnar på den fina visan om Janur:

Långt inne i ett regnskogsträsk där bodde lilla Janur
Han provade att göra besk av regnskogens bananur
Han använde en kokosnöt, han la en skallerorm i blöt
Han kryddade med äppelskrutt och det blev en riktig huttentutt...

Receptet hos Brewdogarna är nog likartat om inte samma. Har köpt denna för första och sista gången. Slår med hästlängder den öl jag tidigare ansett som livets bottenapp, den trippelbock Las köpte till vårt möte med Arne på Ottenby. Och räligare än det värsta hallonbögöl från Belgiska peddomunkar

Årete årgångsglögg från Blossa var dock en av de bättre på länge. Kaffeglögg smakar mums!
Ses om en stund!

lördag 29 oktober 2011

Det är tufft att vaska!



Dagens första kortblogg. En La Difese i vasken. Ful & full med grummel och otäckheter!

Dags för rotfyllning av vildsvinets tand? Flaska två, den sista av sex, som öppnades efter var OK. Återkommer med resultatet av den