Visar inlägg med etikett Fattoria Le Lecciaia. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Fattoria Le Lecciaia. Visa alla inlägg

lördag 8 december 2012

Back to normal


Så, då var det "äntligen?" slut på högtidsdagar, långa tal, julbord och intensivt festande. Efter denna märkliga och udda november en helt vanlig lördag med fokus på vin. Nåväl, på sista/senaste 50-årsdan flirtade jag och framförallt Las en del med Sandhamns seglarhotells sommelier och vi fick en och annan goding framstucken vid sidan om.
Efter påminnelse från södra Braxen om belgisk Italienimport inventerade jag hyllorna och fann La Lecciaia Brunello di Montalcino 2005. Den som spar han har. Ett riktigt härligt vin! En stadig mörk kryddig bouquet med drag av saftigt mörka körsbär. Med näsan långt ner i glaset kommer i bakgrunden en blåbärig skogsdoft med barr och lite mynta.
Smaken är finSangiovese med mogen karaktär. Ett tufft fylligt anslag med mogna körsbär, kryddor och örter i behaglig bakgrundsharmoni. Mogen fruktighet som går på lina mellan djup och närvarande tanniner.
Vinet passade inget vidare till italiensk pepprig citruskyckling och zucchinitagliatelle, men jag är väldigt glad att vinet fanns kvar efter maten. Då växte det rejält och bjöd upp till en strålande Brunelloshow. Glittrande scennärvaro och rikligt stabilt. Tror att årgången av detta vin är väldigt bra att dricka nu. Den kostar 28 Ewro och med hyfsad kurs blir det väldigt prisvärt.
Som bloggsällskap smuttar jag nu på Terreno Riserva 2009 Chianti Classico, som ni smaka hos Ane. Det är väl ändå en riktigt prisvärd juvel för måttliga 139:-. Intensivt fruktig med framlyft Sangiovesisk elegans när det smakar som bäst. En dunderkombo av generositet med Toscanskt klassiska toner. Det är kul när det är billigt och bra.
Kvällen inleddes annars med Thierry Perrion Brut Tradition som matlagningssällskap. Även för den med sitt Ewropris på 14,50 blir det nästan lite löjligt billigt med nuvarande kurs. Mmm, man blir så lycklig när det är billigt och gott.

lördag 11 februari 2012

Italienska lådan V

Två Montecucco, 2006 Rosso Reserva och 2007 Sangiovese korkades i dag ur i Åkeholm. Vinlangaren i Bryssel anger att båda är Sangiovese men jag tror att det finns en anledning till att Reserva när klassad som Rosso. Två goda och välgjorda vin med lite olika karaktär som visar områdets grannskap till Brunello. Sangiovesen passade lite bättre till dagens ryggbiff med hasselbackspotatis då det var lite bättre tryck i tanninerna, men som sippvin är Rosso reservan bättre och är mer silkeslen och har större fyllighet och bättre häng. Mörka körsbär och lite brända toner hittas i båda. Så sammanfattningsvis är det svårt att utse någon vinnare i duellen. Båda är bra grejor!

Kan även meddela en besynnerlig fågelobservation. Det kom tre svanar flygande söderut utmed ån idag vid 1130. Avvikande två-stavigt svanläte fick Åkeholmsbrax att att släppa vedkärran och vända sig om. En av svanarna var mindre, hade kortare hals och mer gåsalik flykt och jizz. Så mindre Sångsvan är numera inhängd på tomtkrysslistan! Ska 2012 månde bli ett bra fågelår?

söndag 1 augusti 2010

Abborrar med tillbehör i Kulla

Tjoho, abborrfiske i Vixen gav elva borrar i röklådan! Till detta behövdes vin av någon konstig anledning... Med på detta denna happening var KullaBrax och Åkeholmsbrax

Arbois selection 2005 med 70% Chadonnay och 30% Savagnin: Ett vin som släpptes i maj. Tja helt OK eller rent utav gott till de rökta borrarna men det inte direkt mersmak i sällskapet. Lite sherrystuk men blev trots allt bättre med tiden. Passar nog bäst till en höstsoppa på trattkantareller & rökat fläsk.

2005 Marsanny Le Clos från René Bouvier var ett fruktigt bra Chardonnay vin från Bourgogne. Lagom ekat med tropisk frukt ( Grape, passion, aprikos och päron. Kanske även lite mogna gravensteiner) Mycket bra!
Helt plötsligt blev spetten på grillen färdigt! Till detta rött:

2001 Brunello Di Montalcino fattoria la Lecceiaia var ett perfekt moget Brunellovin. Ett harmoniskt fruktigt vin med inslag av tjärat rep, tobak och röda bär. Bra grejor!

Sen var det dags för det tunga artilleriet: Butelj nr 10968 av 1999 Penfolds Yattarna. Här visa Aussie-grabbarna att man kan göra finstämda viner!!! En elegant subtil finstämd bouqet. Smaken var mångfacetterad med tropiska frukter, välbalanserad ekbehandling, och en fantastisk djup och längd som satt i länge. Ett av de absolut bästa vitviner som avnjutits utan tvekan!!!
Som lite eftersläckning kom det fram en Côte-Rôtie av modell Cuvêe Du Plessy 1999. Efter en mycket tveksam öppning växte detta vin rejält i glasen. Charkuterier och rök i bouqeten Och en mycket angenäm fortsättning trots den sena timman. Svarta vinbär, syrah och ett gott häng! Men den skall nog åka ett par var i den berömda Ekerökaraffen! Helt klart.

Och under tiden vi njutit druvornas godhet har Hg-lampan lyst över Kulla. På reflexskärmen har vi kunnat studera gulbandat fly, bladmätare och björnspinnare . Samt en himla massa flygande småkryp som vi inte ägnat en tanke!