Flashback 2010

När jag ändå är på gång tar jag tillfället i akt att reflektera över vinupplevelserna hittills under året. Stort tack för erfarenheten med Chateau Latour 1989 för några veckor sedan, jag upplevde något stort, men var ute och cyklade i lokaliseringen och det som spelade oss alla ett spratt var nog den förhållandevis ungdomliga och spänstiga karaktären, men jag upplevde ett överflöd av både doft och smak - rikt!
Eftersom Larsabraxen är en ytterst sparsam bloggare tar jag en recension ur hans lager, eftersom ett tillfälle för tjejträff i Knalleborg blev min i år hittills största vinupplevelse. I vanlig ordning kom han blygsamt glidande och i påsen fanns Antica Terra Willamette Valley 2006. Snacka om att ett vin faller någon så på läppen. Så vill jag ha det jämt. Power, underbar bouquet, hur stor smakrikedom? tom hallon framträder under vispningarna mitt i all fruktkraft, det bara svallar, har sällan blivit så impad. Med min ringa erfarenhet visste jag inte ens man kunde göra så med en Pinot Noir och då har jag åtninstone fått åtnjuta några schyssta Bourgogne. Ja, eftersmaken hängde också.
I övrigt förlängdes kvällen med Marsnyhet från Rioja (kommer inte ihåg namnet, 199:- i alla fall) + Chateau Valois, inte tokigt det heller, men vad kan matcha en Antica? Jag var salig, somnade gott och vakande upp med riktig donka donka.

Winetasting i Stor Staden

En skara från Braxlogen förstärkt med A. Danielsson hade under fredagskvällen en liten lätt informell vinprovning i all anspråkslöshet på en anonym adress på Ekerö. Vi antog den numera gängse metoden med BYOBkäkä och plockade med oss vad vi hade som behövde skördas i källaren. Lars M toppade upp med en kungaskjuten hjort från Soliden och lite klassisk gratin.

Och så vinerna: 2 fransoser och en spaniak. Anders plockade med sig en Crozes Hermitage från Yann Chave (2006) som blev kvällens i särklass mest prisvärda vin (mest för att de andra var kraftigt överprisade...).

Sedan körde Lars på i god stil med en Malleoulus 2004 från Ribera del Duero, fantastisk, ungdomlig, massor av tanniner, som gjord för middag med ett stycke vilt och några murklor.

Sedan kom kvällens stora källarrensning. Arne hade hittat något i dammet längst ner på botten av vinkylen hittade han en gammal fransos som överraskade de flesta: Chateau Latour 1989, med så mycket ungdomlig power att man kunde tro att den var några år gammal, bara....

Vi hann också få i oss ett gäng bonusflaskor, t.ex. lite bubbel från Simonsig Kaapse Vonkel, en förvånansvärt bra mousserande från Sydafrika med en fantastisk mousse för 135 spänn på Tryffelsvinet, great!

När kvällen led mot natt drog Lars fram en klassisk Moulin Touchais från 1975 som vi nu ska klämma, så den vet vi inget om, men vi misstänker att det blir en höjdare!!!