Rosa tider

Nu är det rosè som gäller, speciellt för oss som har augustisemester! ;-) När jag var i Frankrike plockade värden fram en Tavel, som alltid har varit en stabil favorit. Så när längtan blev för stor satte jag av till Systembolaget och kollade av sortimentet, ganska stort, men mycket sött och tuttifrutti-aktigt.... Men! Det fanns en flaska med mycket mörkare innehåll än de andra, Les Lauzeraies 2014 Tavel som nu har testats. Kraftigt, stabilt, ingen sötma, snarare en viss bitterhet, mera stram karaktär än många rödviner. Och så ekologiskt som grädde på moset. Kostar 109:- Min typ av rosèvin!

Rosedags i Åkeholm!

Nu när sommaren är död som löven på bokarna som gulbruna faller mot marken emedan ett tjugotal Stenknäckar yr runt och käkar avenbokollon(?) är det dags att korka upp årets Rosé.

Ett lagom vin för landet mellanmjölk. Älskat av många, men inte alla. Inte vitt. Inte rött. Och förra gången det dracks rosé inte speciellt gott.

Men OK, den här gången var det bättre. Till och med gott. Årets rosé är från Tavel. Les Lauzeraines 2010 från Les Vignerons de Tavel. Färgen påminner om Vira blåtiras smultronsmakande kompis (som jag inte minns namnet på för inte hette den hallon ballon inte) och doften är kryddig och lite åt rödläskhållet. Hallon och smultron säger bolaget så så är det nog.

Smaken är för Åkeholm överraskande fyllig men så är det ju en Tavel trots allt. Rosévinets , enligt konosörerna, förlovade appelation på östra sidan av Rhône där man blandar alla sina sex olika druvor i roséfaten

Till aftonens Webergrillade Teriyakikycklingspett med Sesamfrö var det helt OK med Tavel även om kvällen andra vin 2009 Rüdesheimer Berg Rottland från Weingut Leitz var snäppet bättre matchning. Ett fortfarande gott trockenrieslingvin från Reingau.

Städade även ur två flaskor cider från Normandie ur källaren under kvällen men gillar faktiskt deras lokala ostar bättre. En klart onödig import

Kompromisser är inte alltid bäst...

Till gårdagens kycklingrätt tänkte jag mig ett fruktigt vitt vin. Men det hade jag inget så jag gjorde en kompromiss. Rosé. Det ska man ju dricka om våren och det är ju sedan ett par dagar snösmältning!
Vinet var inte dåligt, men inte speciellt bra. Mer jaha!
2008 Les Combelles ett rosé från appelationen Tavel vid Rhône inköpt i Frankriken i höstas för 4:50 € på Cora. Har provat och kommer inte att köpa fler. Men för att vara rosé i februari var det nog bra ändå
Juniorerna i familjen kunde även konstatera att vinet gjort konkurs på vin&apelsin 2009! Ett franskt kvalitetssignum?

Men tänk om vårt annars ganska bra vinbolag lade av med sina återkommande rosékampanjer och i stället satsade på en Piemontekampanj i vår. 20 olika sorter Langhe Rosso. I flaska. Och tillgängligt på det lokala bolaget. Då blir det vår på riktigt!