Nu är det rosè som gäller, speciellt för oss som har augustisemester! ;-) När jag var i Frankrike plockade värden fram en Tavel, som alltid har varit en stabil favorit. Så när längtan blev för stor satte jag av till Systembolaget och kollade av sortimentet, ganska stort, men mycket sött och tuttifrutti-aktigt.... Men! Det fanns en flaska med mycket mörkare innehåll än de andra, Les Lauzeraies 2014 Tavel som nu har testats. Kraftigt, stabilt, ingen sötma, snarare en viss bitterhet, mera stram karaktär än många rödviner. Och så ekologiskt som grädde på moset. Kostar 109:- Min typ av rosèvin!
Inlägg
