Ikväll har det varit lite julölsprovarkväll i Grassacker.
Först ut Nils Oscar kalasjulöl. Den har kan man säga lite förstärkta kalaskaraktärer. Dvs. snuset finns där, men matchas upp av en något fruktigare fyllighet. Det är lite släpigare och långsammare, men möjligtvis något bredare men citruskaraktären är inte lika snärtig. Har likheter med sin standardbror, men då den sväller ut och blir bredare, blir den samtidigt tamare och inte lika friskt och livligt levererande och frågan är hur den står sig i kvällens mästerskap. Ölet är gott, men det är inget man kommer ihåg.
En dejlig alkoholstinn dansk kommer härnäst. Mikkeller Santa´s Little Helper. Den här biran har underliggande toner av så mycket gott, både citrusfräscht, fruktigt och mörkt, men alkoholen knäcker tyvärr upplevelsen i gammal dansk elephantanda. Varför? Det blir så gott i mun initialt, men sen vasst, spetsigt och tråkigt förstörande. Ölet har en potential, men bär inte upp och hänger med i den höga alkoholhalten.
Dags för US of A. Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale. Här är det lite samma känsla som med Mikkeller fast inte pga av alkoholen. Flying har rätt alkoholhalt, smakar gött och brett vid intaget, men här är det inte alkoholen som tar död, utan allt bara försvinner ändå. I vintermer en eftersmak som är noll. Det är ju får man säga ganska udda för en Flying Dog och extra tråkigt att detta drabbat just en julöl där det borde vara precis tvärtom.
Tillbaka till Sverige. Sleepy Bulldog Winter Ale. Mmmm, gillar man sleepy bulldog i vanliga fall lär man nu bli helt såld. En förstärkning som är en förstärkning. Enastående balans och Äntligen! en hängande eftersmak. Här snackar vi harmoni och välgjord produkt. Humle, beska, fruktig sötma och hela jävla julafton i en kraftfull fullträffad julefröjd. Här stämmer komponenterna för vit jul vid brasan. Bra!
Back to US. Samual Adams Winter Lager. En otacksam uppgift. Julekrydda i lager kan bara bli äckligt. Doften kan vara lite spännande med sin fruktighet och kryddighet, men i mun blir det bara platt fall.
Av dessa kandidater finns det bara en uppenbar vinnare som står i en anmärkningsvärd särklass: Sleepy Bulldog Winter Ale!! Om du ska njuta på julafton
Annars finns i källarn Mikkeller Fra Til och Nils Oscar "riktiga" julöl, men de bedömmer jag som så säkra kort att de får vänta till julafton.
Sist men inte minst tycker jag det var lite kul att Jessica dök upp i en artikel i Livets Goda och lite presentation av deras underbara grand cru champagne.
Inlägg
