2008 Fontana Candida Frascati Superiore- En pålitligt vit Frascati för 45 pistoler på Calles i Heligenhafen. Dracks på vårt bröllop och dricks med glädje fortfarande. Dock av senare årgång. Tre schoolar som Fritte hade sagt. Själv säger jag bra grejor. För Er som blandar själv är receptet 50% Malvasia Bianca Di Candida, 40% Trebbiano Toscana & 10% Malvasio Del Lazio. Ett bra vardagsvin!
2008 Sancerre Andre Dezat- Köpt 2009 för 139 SEK på bolaget och finns fortfarande i beställningsortimentet http://www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=73845&Butik=0&SokStrangar= Sauvignon Blanc i toppform. Torr mineral. Citrus åt grapehållet, Lite aprikos & äpplen och mycket gott! Välgjort! Till lite roligare skaldjur är detta kanon. Vi åt färdigskalade räkor men vinet förtjänar bättre... Detta skulle jag gärna haft till de drygt 1,5 litrarna dagsfärska musslor som slank ner i Normandie i form av moulles frites, dvs musslor & pommes frites. Den Du Las...När vi var hos rökande damen på Voirin-Desmoulins i november i fjol fick vi en present, en flaska av deras prestigechampagne, Vourin-Desmoulin Fût De Chêne, dvs en ekfatsjäst cuve av 80% chardonnay och 20% Pinot noir. Välgjord, bra grejor men ska jag vara ärlig är två flaskor av deras standardcuve för samma pengar bättre. Fût de Chênen dracks tillsammans med resesällskapet från Champagne, Tillmans, i Karlkrona skärgård. Men trots allt & ändå: Bra grejor och eftersom den var gratis en gång i tiden får den högsta prisvärdhetsbetyg.
Till det grillades samma afton korkades in gamal kompis från Roagna upp:
2001 Langhe Rosso från Roagna. En Nebbiolo av god stam! Jag upplevde den dock som något mer fruktig i våras. Så drick Nu! Så långt från fruktpackade 18% sötslemmiga amarone man kan komma. Mycket bra grejor! Väntar spänt på kommande årgångar!
Nu bär det av till Höglandet!
PS Kan meddela att 2005 års Ch Cantermerle har en fantastisk bouqet men är långt från drickmoget. Efter att ha tätpackat kylen med semesterfynden rymde då en Champis med hjälp av tyngdlagen, gjorde ett par faktiskt rätt snygga saltomortaler på väg ner och slog botten av EN flaska, ovan nämnd Cantemerle, innan den med ett distinkt poff atomiserades över matkällaren och allt vad som finns där. Spunk har ju en del kolfägade etiketter. Jag kör med rosaton på en del av mina. Denna Prajdvecka 2010 :( DS
Inlägg
