Tog tillfället när solen för en gångs skull skiner och korkade upp en rosé. Borghettis Scalabrone rosato 2009 (nr 99889, 119:-). Jag blev positivt överraskad, doften är lite i allmän roséstil med jordgubbe och röda vinbär, smaken ganska lätt med en utpräglad syra. Den passade alldeles utmärkt till kycklingfilé och risotto milanese, i alla fall. Om man ska klaga lite så vore det att fylligheten kanske saknas, men det är ju rosé vi talar om....
Inlägg
