Efter en ganska hektisk period med måttligt vindrickande går jag nu över i en hektisk period med måttligt vindrickande. Icke för ty, det har konsumerats ikväll. Skalpen jag tog var lugn och behärskad, fyllig och rund. Man blir bar glad när man känner smaken av kaffe och vanilj. Detta purpurröda vin med ganska häftiga ben är en positiv upplevelse. Missförstå mig inte, vinet är inte speciellt egentligen, men till dagens helstekta fläkkotlett passade det utmärkt. Köp gärna detta vin, spara det inte länge. Ät gärna gris eller varför inte fasan eller nyskjuten duva(?) till det här. Hon var skön Porr-fia, framförallt benen och det mustiga inslaget av vanilj. Årgången är 2005 och priset 119 riksdaler, det var det värt. Porr-fia bor i ett ekfat i chile
Vinet är , Botalcura Grand Reserve La Porfia 2005 gjort på 100% Cabernet Franc
Inlägg
