Trädgårdsdax

Då har man kommit lite till sans och hunnit smälta intrycken. De blir ju rätt många trots allt. Tack Las! Och alla andra för ännu en trevlig vinhelg. Tävlingsinriktad som man är och med fullt fokus på ursprung och druva, glömmer man nästan bort den viktigaste bedömningen. Va det gott? Nog fan va det gott alltid. En strålande tillställning i mat och dryck. Bestående och starkt intryck gjorde Puligny´n på mig. Kändes som ett väldigt komplett vin med lika mycket smakrikedom som finess. Oerhört gott och minnesvärt. En varm, bjussig köldknäpp från Tyskland gick heller inte av för hackor, men smakar det så kostar det. Utanför Las utomordentliga sortiment fann jag en favorit i Margaux`n Chateau Monbrison 2007. Ett utmärkt välkomponerat vin med klassiska drag och skön välplacerad Cabbe i stommen. När den så under lördagens besök på Regeringsgatan fanns tillgänglig i form av 2008 för klart överkomliga 280:-, kände jag mig rätt trygg med den investeringen. Söndagkvällens fisksoppa krävde en skvätt vitt, så jag offrade en av mina Secateurs 2009 från familjen Badenhorst i Swartland. En Chenin blanc av mycket intressant snitt som går att beställa för 109:-. Ett glas fick följa med till bords och det var riktigt njutbart. Näsan möts av en mustig och druvfruktig bouquet. Detta återfinns tydligt i smaken och får ett lite sötaktigt drag, men ungdomligt ackompanjerad av en frisk syra. Väl värd att jämföras med Simonsigs alltid prisvärda Chenin Blanc. Den observante undrar kanske om Ganges blivit gaggig efter helgens bravader. Korrelationen mellan bild och text är väl inte helt hundra. Lite småcharmigt nog har man lyckats få fel etikett på flaskan. Jag vart något konfys när jag skulle hämta den i söndags kväll.