I fredags var undertecknad samt möbelmannen med sambo i Dronningens By på vinprovning på Börshuset med Philipson Wine.
Jämfört med tidigare år saknades några av toppnamnen men här kommer en sammanfattning av kvällen anteckningar. Spottunnorna användes flitigt under större delen av provningen!
Tom Stevenson hävdar i sin encyklopedi om Champagne att methodé traditionelle är en Engelskutvecklad metod. Om vi nu för en kort stund antar att han har rätt, måste jag konstatera att man nog tappat bort något på vägen in the Empire! Nämligen den goda smaken
Nyetimber, UKs bästa bubblor är inte i närheten av en korrekt Champagne. Både 2010 Nyetimber Classic Cuvée och 2007 Blanc de Blancs är ganska kass. Att de sedan kostar 300 respektive 400 DKK gör inte deras situation bättre. Båda får omdömet riktigt dåliga grejor!
Snäppet bättre var båda cavorna från Gremona. Bra grejor.
Le Mesnils BdB Grand Cru var en liten oxiderad besvikelse och kontroll gjordes att det inte bara var en dålig flaska. Men Bollingers Special Cuvée är en riktig Champagne! Kvällen bästa bubblor
Och om vi fortsätter med underpresterande viner kan följande radas upp:
2012 La Pierrelée från La Chablisienne - Ek och avsaknad av syra
2014 Craggy Range Sauvignon Blanche - Ek och sötma
2010 Chateau Lamothe Cissac - Stjälk eller ek? Det kvittar...
2011 Barolo Terlo Luigi Einaudi - Hur kan Nebbiolo smaka så här? 170 DKK
2011 Barolo Cannubi Luigi Einaudi - Nej! 200 DKK
2012 Non Confunditur Tenuta Agriano - Tja, men inte 110 DKK
2010 Brunello Val Di Suga - 149 DKK Cuvée Philipson? Avsevärt billigare än på Bolaget. Så har aldrig en Val Di Suga smakat i min mun tidigare. Inte Sangiovese heller för den delen. Påminner om en billig syditaliensk BiB- . Detta kan inte vara samma blandning som finns i SE.
2013 Torrione Toscana Tenuta di Petrolo - ett annat exempel på att man kan misshandla bra druvor. Mer ekollon än Sangiovese & Merlot
Men allt var inte dåligt tack och lov!
2011 Corimbo Ribera del Duero (Bodegas Roda) var mycket bra 180 DKK
2010 Roda Riserva likaså - 200 DKK
2013 Guigal/Cuvée Philipson CdR Blanc - stabilt och pålitligt för 100 DKK
2013 First Drop Fun In the Sun - En osannolik Australiensisk blandning av Nebbiolo, Monastrell, Touriga Nacional, Barbera och Montepulciano som för sina 80 DKK är ett lysande vin för lite kraftigare mat! Och hur man kommer på blandningen är väl en annan fråga...Från samma vinmakare kommer
2011 First Drop Mother Milk Barossa Valley Shiraz för 100 DK - Ännu bättre och lite lättare att säga druvtypiskt.
2014 Wiener Gemischer Satz Wingut Wieninger - Ett friskt vin som behövdes i all eksörja. Gott 100 DKK
2014 Sauvignon Blanc Gamlitzer Weingut Satterhof - Även detta mycket bra. Druvtypiskt och friskt 130 DKK
2013 Barda Pinot Noir från Chacra, Patagonien - Ren och kallvuxen PN 130 DKK
2013 Chacra Cincuenta y Cinco, Patagonien - Mer muskler men lika ren och god! 200 DKK
1937 Burmester Colheita är lite mer komplex än sitt modernare småsyskon 1981. Men sött...
Och kvällen riktiga behållning var två viner från Tenuta San Guido. Och det var inte etiketten som får mig att säga så.
2013 Guidalberto 200 DKK
2012 Sassicaia 1000 DKK
Sassicaian är trots sin ungdom relativt tillgängligt och det är ett stort vin utan tvekan. Sen kommer samvetsfrågan, är det 5 ggr bättre än Guidalberto? Idag är svart nej, om 10 år är det svårare att säga. Sannolikt är lillebror over the top då. Så jag hade lagt pengarna på Guidlaberto, för vem vet hur allt är om tio år?
Kvällen i Dronningens by avslutades med lite Italiensk mat med ett ganska räligt Toscanskt vin, och värre skulle det bli. Väl hemkomna till den blåpolitiska förorten öppnades en riktig Champagne som VinkelBrax fått i present.
2004 Bouché Pere & Fils var inte alls kul. Sannolikt ganska många år för gammal, och dessutom smakade den som om innehöll den en stor andel Pinot Menuier även om det finns delade meningar om det på nätet. Och PM är det få producenter förunnat att göra god skumpa av. De andra blir inte av med pelargonaromerna. Så var fallet här.
Så det dracks inte mycket av den buteljen. Och det var kanske bra det egentligen.
Sammanfattningsvis var det en trevlig utflykt även om vinkelbrax med åren blivit lite mer kräsen. Och har svårt med alkoholstinna eklutar. Hoppas att strikta syror, rena druvsmaker och ståltankar får mer utrymme i framtiden. Även i Prebenland
Visar inlägg med etikett Nyetimber. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Nyetimber. Visa alla inlägg
måndag 28 september 2015
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)



