Öhh, var börja? Vi börjar teoretiskt...
2014 års utgåva av Hugh Johnson´s Pocket Wine Book har iochförsig varit i Vinkel
Brax ägo sedan strax innan våra Germanska äventyr. 8,90£ kostade den då på
Amazon.co.uk och är nu sänkt till 6£. Vad säga? Ett säkert kort, och som för vinkel
Brax del betyder mest med kapitlet Bordeaux. En billig försäkring mot de värsta
bottennappen och en god sammanställning av drick-tids-rekommendationer . Saknar
dock info om Caspar Killer och Liszkay under Ungerns viner. Vad det betyder är
upp till läsaren...
En doft av Champagne är en ny 2,5kilos historia av vår Svenska champagneguru
Richard Juhlin. Här är VinkelBrax mer kluven. 369 SEK från Adlibris. 8000
provade champagner utlovas. Har hunnit läsa ett par kapitel och läst mycket om
Richards näsa, att hans nya dam heter Ragni och luktar gott , att han klantade
bort ett guld i Karlskrona och lite annat kuriöst. Egoboost kallas det visst i
blog-världen. Vad det kallas i konsultvärlden passar jag på.
Som vardande ägare till Champagneguiden och Tretusen Champagner upptäcker
jag dock att, i mina ögon, jag läst allt för många texter om champagneodlare
förut. Kom igen nu Juhlin, koka soppa på en spik anstår inte en
världsauktoritet, i alla fall om Du vill var kvar på toppen! Trevlig läsning?
Ja. Nyskapande? Nej. Men som en uppdatering av tidigare alster? Ja, kanske men
jag ber att få återkomma efter mer ingående studier. Och förresten är
Gonet-Sulcovas hus i Epernay renoverat sedan snart 10 år... Så vad är resten av
texten värd?
Praktikaliteter
Öppnade ett svindyrt vin i går. 2006 Produttori di Barbaresco. Ett säkert
kort som dock igår doftade som det allra bästa salubrin. Tjoho ner i vasken.
Följde upp med ett inköp från Österikevistelsen. Gott sist både i Österrike
& Ungern. Lite väl mycket ek tyckte undertecknad igår och öppnade en fulöl
istället innan jag somnade gott.
Idag dricks varuprov efter ett besök hos massamannen på Senoren.
massamannens gamle chef vinlangaren bosso-Rosso hade langat över lite
fin-barbera.
2007 Villa Giada Barbera d´Asti Nizza Dedicato... är gott. Det är
finversionen av Suri, ett tidigare bloggat Barberavin från bosso-Rosso. Ett
mörkrött sötfruktsdoftande vin. Svalt syrligt och fräscht men med stigande
temperatur kommer fathanteringen smygande. Med lite mindre fat-toner hade detta
fått full pott då det är friskt, fruktigt och fräscht. Och matchningen med en
stensoppsrik köttfärssås var mycket bra. Så sammanfattningsvis bra grejor.
Glädjande aktivitet på bloggen förresten! Behövs så här i ålamörkret som
ligger tungt över nejden, men som inte bör få fäste i själen!
Inlägg
