Fredag och 4/7-delar braxar är i tullunge. Mellanbergen som glömt sin lösen, bjuder på lite thaiinspirerad lövbiff. Efter inledning med en isländsk julöl som smakar mer ger vi oss på vinet.
1. 1985 Castillo Ygay bekant doft med russinsötma och bekanta toner både i doft och smak. 25-åring som mådde bra av att bli urdrucken i kväll.
2. 2006 Guidalberto Tenuta Sanguido, sassicaias andravin. trevlig bouquet animaliska smaker med lång eftersmak, bör lagras några år till.
3. Natten är inte slut, 2000 Chateau La Nerthe. Ett vin i ytterligare en ny stil. Mogen sydrhonare är mycket illgod. Doften minner om en höstvandring i skogen med allt mer svamp i korgen, fukten hänger i träden, man njuter av den kvarvarande värmen medan tankarna redan finn i snösmältningen och det första tjäderspelet. Ekfaten finns där, Trots sin närvaro, nedtonade och balanserade. Vinet är peakat, timing perfekt. Det negativa är den lite för korta eftersmaken.
4, Rioja igen, 2001 Izadi vinet är strävt, om jungfrun är rakad är det lite för tidigt. Det här vinet är riktigt bra med några års lagring, minst fem år, kanske 10 år. Tempranillon visar sin goda karaktär i förtid. Efter lagringen MMM.
1. 1985 Castillo Ygay bekant doft med russinsötma och bekanta toner både i doft och smak. 25-åring som mådde bra av att bli urdrucken i kväll.
2. 2006 Guidalberto Tenuta Sanguido, sassicaias andravin. trevlig bouquet animaliska smaker med lång eftersmak, bör lagras några år till.
3. Natten är inte slut, 2000 Chateau La Nerthe. Ett vin i ytterligare en ny stil. Mogen sydrhonare är mycket illgod. Doften minner om en höstvandring i skogen med allt mer svamp i korgen, fukten hänger i träden, man njuter av den kvarvarande värmen medan tankarna redan finn i snösmältningen och det första tjäderspelet. Ekfaten finns där, Trots sin närvaro, nedtonade och balanserade. Vinet är peakat, timing perfekt. Det negativa är den lite för korta eftersmaken.
4, Rioja igen, 2001 Izadi vinet är strävt, om jungfrun är rakad är det lite för tidigt. Det här vinet är riktigt bra med några års lagring, minst fem år, kanske 10 år. Tempranillon visar sin goda karaktär i förtid. Efter lagringen MMM.
Inlägg
