En skara från Braxlogen förstärkt med A. Danielsson hade under fredagskvällen en liten lätt informell vinprovning i all anspråkslöshet på en anonym adress på Ekerö. Vi antog den numera gängse metoden med BYOBkäkä och plockade med oss vad vi hade som behövde skördas i källaren. Lars M toppade upp med en kungaskjuten hjort från Soliden och lite klassisk gratin.
Och så vinerna: 2 fransoser och en spaniak. Anders plockade med sig en Crozes Hermitage från Yann Chave (2006) som blev kvällens i särklass mest prisvärda vin (mest för att de andra var kraftigt överprisade...).
Sedan körde Lars på i god stil med en Malleoulus 2004 från Ribera del Duero, fantastisk, ungdomlig, massor av tanniner, som gjord för middag med ett stycke vilt och några murklor.
Sedan kom kvällens stora källarrensning. Arne hade hittat något i dammet längst ner på botten av vinkylen hittade han en gammal fransos som överraskade de flesta: Chateau Latour 1989, med så mycket ungdomlig power att man kunde tro att den var några år gammal, bara....
Vi hann också få i oss ett gäng bonusflaskor, t.ex. lite bubbel från Simonsig Kaapse Vonkel, en förvånansvärt bra mousserande från Sydafrika med en fantastisk mousse för 135 spänn på Tryffelsvinet, great!
När kvällen led mot natt drog Lars fram en klassisk Moulin Touchais från 1975 som vi nu ska klämma, så den vet vi inget om, men vi misstänker att det blir en höjdare!!!
Och så vinerna: 2 fransoser och en spaniak. Anders plockade med sig en Crozes Hermitage från Yann Chave (2006) som blev kvällens i särklass mest prisvärda vin (mest för att de andra var kraftigt överprisade...).
Sedan körde Lars på i god stil med en Malleoulus 2004 från Ribera del Duero, fantastisk, ungdomlig, massor av tanniner, som gjord för middag med ett stycke vilt och några murklor.
Sedan kom kvällens stora källarrensning. Arne hade hittat något i dammet längst ner på botten av vinkylen hittade han en gammal fransos som överraskade de flesta: Chateau Latour 1989, med så mycket ungdomlig power att man kunde tro att den var några år gammal, bara....
Vi hann också få i oss ett gäng bonusflaskor, t.ex. lite bubbel från Simonsig Kaapse Vonkel, en förvånansvärt bra mousserande från Sydafrika med en fantastisk mousse för 135 spänn på Tryffelsvinet, great!
När kvällen led mot natt drog Lars fram en klassisk Moulin Touchais från 1975 som vi nu ska klämma, så den vet vi inget om, men vi misstänker att det blir en höjdare!!!
Inlägg
