Yet another Taurasi

Taurasi är en by eller stad, beroende på var man sätter gränsen, i Kampanien i södra Italien. Inte så långt från den lite större staden Avellino. Taurasi är också ett vinområde som har fått DOCG-status och som producerar lagringsvärdiga röda viner av druvan Aglianico. Detta är ju ingen pop-druva, så den har fått leva vidare i sus och dus utan någon större hype. Det har dock hänt lite, så populariteten har gått upp, och därmed priserna, speciellt på de bästa. Det medför den vanliga utvecklingen, att alla som åtminstone har en cykelparkering inom rätt område gör vad de kan för att producera Taurasi. Det finns med andra ord massor av märken, som till och med locals har problem med att placera geografiskt. Villa Raiano är inte en av de som ligger väl förankrat i byns mylla, men man har i alla fall hittat druvor nog för att göra vinet i enlighet med DOCG-reglerna. Stilen är ganska snäll, mjuk, kanske lite mera syra hade gjort gott? Annars ett mörkbärigt vin, framför allt björnbär i doften, och ett njutbart om än inte märkvärdigt vin. När temperaturen går upp litegrann framträder en välbekant strävhet, aglianico är en tuff druva! Kostade ca 20 Euro i det högprisade Anacapri. Hyfsat prisvärt.

Greco di Tufo: Fruktigt, fylligt, fyrligt.

Det finns en ny Greco i stan! I alla fall på Bolaget. Och Greken är ju en Italienare, Greco di Tufo från Iovine (6013) till ett vettigt pris (119:-, GdT är aldrig billigt). Inget supervin, men gott, fyllig smak med en frisk syra som hänger bra. Experterna finner frukter som gula äpplen, päron, apelsin och en tydlig mineralton. Ett riktigt vettigt vin att dricka väl kylt, både i trädgården och vid middagsbordet!

Vin och döda fåglar

Grågås, Kanadagås, Det nygifta paret bläsand. Spendrups lastbilsöl, Willi Schäfer 2009 Graacher Domprobst Riesling Kabinett, 1998 Taurasi Mastroberardino, 2007 Chateau Kefraya.

Så kan det gå när vuxna killar gör saker tillsammans i Östergötland.

Vi har inte lyssnat på Sinnes utan på Harry Brandelius som berättat om Gamla Nordsjön som svallar och brusar. Kultur och inget annat. Även lite Jonny Cash som sjunger One. Bra grejor liksom vinet. Vår vän 1998 Taurasi är förresten mogen och bör nog inte ligga allt för länge på Er hylla.

Som synes ovan har vi köttet till hösten Bourgogne klart!

Bödlarna i Bondorlunda

Kalas i snöyran

Efter att ägnat allt för mycket tid åt det tröstlösa arbetet att skotta snö hade vi lite kalas på lördagskvällen. På kalas dricker man Champagne så det poffade i alla fall två snökylda bubbel i Åkeholm

Det första var en klassiker från kooperativet Palmer i Reims. 1998 Millesime Brut. Den har legat till sig ett par år och var mycket god och hade fått en del mycket trevliga mognadstoner. Bra Grejor! Ska jag lägga någon kritisk kommentar är det i så fall att flaskan var för liten. Men å andra sidan gav det ju snabbt möjligheten att öppna en av höstens inköp från Champagne:

NV Voirin-Desmoulins. En lite annan typ av Chamagne än Palmer. Givetvis yngre men även mer pinot baserad. Den finns ju hos fler Braxar denna eftersom vi köpte ett par stycken av den rökande damen i Chouilly. Deras kombinerade provningsrum och kontor var väl inpyrt av franska cigg. Men god dricka gjörs där. Bra grejor! Fast den Special Club från samma odlare som jag och Kullabrax drog i oss innan AC/DC i somras var ännu bättre.

Styrkta av de franska bubblorna var det dags för mat. Det serverades Laxcarbonara enligt recept ur Livets Goda nr 44. Riktigt gott var det. Till detta passade en 2006 Fiano Di Avellino Radici från Mastroberardino alldeles utmärkt. Detta vin reades på bolaget för någon månad sen men verkar var slut nu. Synd för även detta är bra grejor. Det ligger dock två buteljer kvar i källaren här hemma

Mätta och goda som bara skåningar kan vara avslutades kvällen med lite blandade bärs till chipsen och nötterna. Skillnaden mellan Oppigårds Ale och lastbilsbärs visade sig inte helt oväntat vara monumental. Synd att det inte finns Oppigårds Ale på pråmen. 3 backar för 100 DKK. Men då hade de väl bara sagt: Kun DanCard annars 500% gebyr för "utländska" mastercard...Danmark har ju en gång i tiden hört till Skåne men något har gått väldigt fel efter separationen...

Terredora Aglianico 2007

Var på "herrmiddag" i Höör igår och såväl värden som jag hade kommit fram till att Terredora Aglianico 2007 skulle passa det grillade vildsvinet. Schysst rött från Campanien för 89 kronor. Jag gillar Aglianico, lite kraftigare och annorlunda än norditalienarnas körsbärssaft. Parker gav den 87 p, vad nu det är värt ;-) Kolla också in Denna blogg