Primörtime

Krabbsäsongen går mot sitt slut, så vi testade ett vin i början av sitt liv till dagens krabba. Första 2010an, för mig och hustrun. Castillo de Molina från Elqui Valley i Chile. Doften är fylld av gräs, toner av fläder och citrus. Smaken är ung med lite för mycket syror för krabban. Med tanke på Åkeholms inlägg, kan jag väl säga att det här vinet ska finnas på alla systembolag och dricks säkert av rätt många människor, jag har läst en del positiva recensioner av vinet och tycker inte att detta var ett vågat val. Även Alde Gott som dracks igår ingår i ordinarie sortimentet och hade fått några positiva omdömen och en del taskiga. Dagens vin mår nog bra av att gömmas till sommaren, då syrorna förhoppningsvis har mildrats något. Druvan är Sauvignon blanc och en pava kostar 89:-