Tillbaka till ordinarie sorimentet

Efter ett par veckor har smakminnet av Mange & Måsses 50-årsblot så sakta falnat. Återigen tack för riktigt bra grejor! Även om flaskvariationen mellan två exemplar ur samma låda av 1990 Grand Vin de Château Latour inte var obefintlig vilket också framgår av bilden:)

 

Idag blev det lite rester från senaste Danmarkstrippen på Vinkelgatan. Ett par potatisgnocci från Supermarco rödes ihop med lokalvuxen sopp från frysen. Lite mejeriprodukter, lök, timjan, parmesan och vips blev det lite fredagskvällsmat.
Till det öppnades sista flaskan i provköpet av Comm. G.B. Burlottos vin, även de från Supermarco i Köpenhamn.

2011 Comm. G.B. Burlotto Barbera d'Alba är ett ungt, mörkt gott vin. Lagom ekat, bra syra, runda diskreta tanniner och mycket mörk frukt varav givetvis lite mörka körsbär. Vi pratar ju Italia. Fylligt, balanderat och lite trevligt häng. Riktigt bra grejor! Ger mersmak för 109 DKK. Ska jag leta upp något litet minus är det väl de angivna 14,5% EtOH. Någon för mycket det i min smak.
Egentligen ska man ju sluta i dur men innan Burlotto levererade hade jag en träff med det eländiga korktrollet igen! Ett annat vin från supermarco, 1997 Chianti Ruffina Villa di Vetrice lämnar just nu Vinkelgatan i kommunens avlopp. 142 DKK. Oändligt dyrt... För att travestera på Amerikanska diplomater: Fuck TCA.