vilket betyder att man står för mer än 10% av världens vinproduktion.
Stor del av produktionen är enkla bordsviner(vin de table). Viner från Langeudoc har svårt att bli
accepterad,dåligt rykte,stora volymer,bulkviner e.t.c. Fitou, Corbieres är exempel på bra bruksviner, det är lite som rosé,svårt att hitta bra langeudoc viner.
Om ni läst mitt inlägg i rosé debatten så kanske ni minns att jag påstod att man säkert var
tvungen att hosta upp 179 pengar för en bra rosé,det var precis vad jag fick betala för en trevlig
Languedoc, Bardou Saint-Chinan 2006 (Laurent Miguel) 179:- , 100% syrah, 13,5 alc.
Riktigt syrah mörk, komplex,spännande,lite stark och kryddig i doften. Jag drog korken en timma innan servering,jag hade säkert behövt Lasses E-kolv för det tog ett tag innan den öppnade upp. Tung frukt,örter, kraftig, lite ung men god, ett fantastiskt bra och välgjort vin, matchade gryta med choritzokorvar,gris och annat gott.
Det blir att skicka ner butelj nr 2 till källaren där den får gotta tillsig ett par år.
Inlägg
