Ungerskt otyg

Jag och sPunk är inte överens om denna torra Tokaji Szamorodni eller en sandahl är sämst. Men är man sist eller näst sist i serien åker man ju ur i vilket fall...

Nä kul att provat. Gör inte om det!

Szamorodni lär betyda det blir som det blir. Denna blev torrt sherryliknande

Kul men ogott

Allting nästan gott men inte för mycket

Nu har även yngsta Brax taget det sista steget mot halvseklet och efter lite tips fick jag Edward Bloms lilla bok av mina barn. Och av den boken blir man glad. Lätt bisarra recept och anekdoter blandas med rejält bisarra bilder på Edward. Tyvärr ligger ingen CD med i boken så man får höra hans gälla stämma prata om ankflott, baksmällelunch och köttglass, eller om bilden när han har halva armen intryckt i en gåsarumpa... Och efter en stunds studier står det rätt klart varför pöjken har större omkrets än längd. Får omdömet mycket bra grejor

För att inte omvandla denna blog till en bokblogg lämnas ämnet.

Dagen har tillbringats i Dronningens By. Där var gott om folk! Speciellt framåt eftermiddagen, så då kände jag för att lämna. De första timmarna ägnades åt fotvandring mellan ett par av Skåningar välbloggade vinhandlare. Resan startade på Cibi e Vini på Torvegade i Christianshavn där ett par kritikerrosade Italienska viner landade i ryggsäcken. Tyvärr var det femton andra Svenskar, som varit på någon vinprovning veckan innan som var såååå trevlig, som blockerade delikatessdisken så den får väl bli inventerad en annan gång. Vidare till Otto Suenson för att köpa ett par provflaskor från Tenuta Selvapiana. Efter det och lite god Ravioli med Riccota, svamp & tryffel infann sig överdosen av packade Norrmän (ja, även det området slår de oss på), julstressande människor mm. Hemåt.

Över till väsentligheter i form av ett litet uppsamlingsheat:

2008 Marsanny Les Grasses Têtes från Bruno Clair blev en besvikelse. I näsas fanns set jag önskar av en bra Bourgogne men smakmässigt levererade den inte. Ingen frukt, sträva stjälkiga tanniner och inget annat än ett syrligt häng. Och trots luftning och upprepade avsmakningar under 4 dagar kommer den sluta som såsbas. Synd på så rara droppar. Kanske ett dåligt exemplar eller så skall den njutas yngre. Mindre bra grejor

2006 Barolo Marcenasco från Renato Ratti finns/fanns i fler Braxakällare. I näsan finns vad en Nebbiolo skall leverera. Rosdoft, lite rök, terpentin och lite jord. Smakmässigt har tanninerna lugnat ner sig väsentligt sedan sist, bra frukt. Men denna har många år kvar till den är ett snackevin. Kräver en stor dos Edwardiansk kost till, men så är den riktigt god! Bra grejor med framtidspotential!

Från dagens resa härstammar 2011 Selvapiana Chianti Rufina. Kärva körsbärstoner, röda bär och hallon fyller nosen. Och smaken är syrligt god med god överensstämmelse med doften. Riktigt gott! Det känns som det är lite för sällan som det korkas upp en bra Chianti. Riktigt bra grejor!

 



Nu går semestern mot sitt slut

Tyskarna kan göra vin. Men inte jämnt... Eller för att var lite schystare. Ett vin på Calles för 48 DKK är sämre än en Dr Pauly-Bergweiler för 6,50€. Trots att det blir samma kostnad. Vinet i fråga kommer från den tyskspråkiga delen av det berömda området Contenti Sulfitti och vilket således heter Enthält Sulfiten von dem Rheingau.
2008 Kloster Eberbach Riesling Classic är inte Tyskarnas bästa vin. Men inte sämsta heller. Det finns ju katter & snögubbar & tetrapack & blandningar med Annanasjuice och så
Mineral och lite syra men inga feta petroleumdofter här inte. Ett typexempel på uppsockrad surmust tror jag. Slinker ner trots allt till kvällen pastasallad. Kanske ska man lida lite för att vänja sig vid vardagen? Men i morgon ska det bli bättre tänkte vi oss, med sektionsmöte i sektion syd-sydost i Braxen.
Kan även meddela att jag för första gången i mitt liv igår lämnade Fladenbåten med tom korg! Men namnet blev jag som tur var av med. Fjärsing, Knot en microtorsk och dvärgvitlingar. Tur att Ellen & Jens var med. Annars hade det inte blivit någon makrill i röken i dag.