Arbois selection 2005 med 70% Chadonnay och 30% Savagnin: Ett vin som släpptes i maj. Tja helt OK eller rent utav gott till de rökta borrarna men det inte direkt mersmak i sällskapet. Lite sherrystuk men blev trots allt bättre med tiden. Passar nog bäst till en höstsoppa på trattkantareller & rökat fläsk.
2005 Marsanny Le Clos från René Bouvier var ett fruktigt bra Chardonnay vin från Bourgogne. Lagom ekat med tropisk frukt ( Grape, passion, aprikos och päron. Kanske även lite mogna gravensteiner) Mycket bra!
Helt plötsligt blev spetten på grillen färdigt! Till detta rött:
2001 Brunello Di Montalcino fattoria la Lecceiaia var ett perfekt moget Brunellovin. Ett harmoniskt fruktigt vin med inslag av tjärat rep, tobak och röda bär. Bra grejor!
Sen var det dags för det tunga artilleriet: Butelj nr 10968 av 1999 Penfolds Yattarna. Här visa Aussie-grabbarna att man kan göra finstämda viner!!! En elegant subtil finstämd bouqet. Smaken var mångfacetterad med tropiska frukter, välbalanserad ekbehandling, och en fantastisk djup och längd som satt i länge. Ett av de absolut bästa vitviner som avnjutits utan tvekan!!!
Som lite eftersläckning kom det fram en Côte-Rôtie av modell Cuvêe Du Plessy 1999. Efter en mycket tveksam öppning växte detta vin rejält i glasen. Charkuterier och rök i bouqeten Och en mycket angenäm fortsättning trots den sena timman. Svarta vinbär, syrah och ett gott häng! Men den skall nog åka ett par var i den berömda Ekerökaraffen! Helt klart.
Och under tiden vi njutit druvornas godhet har Hg-lampan lyst över Kulla. På reflexskärmen har vi kunnat studera gulbandat fly, bladmätare och björnspinnare . Samt en himla massa flygande småkryp som vi inte ägnat en tanke!
Inlägg
