Visar inlägg med etikett Spätlese. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Spätlese. Visa alla inlägg

lördag 22 februari 2014

Förberedelse på Senoren

Vinkelbrax & Möbelmannen sitter på Senoren och föreberder en kommande resa till Champagne. Mailar lite tidigare leverntörer och försöker få kontakt med några nya. Till det smakas lite vin...
Vad annat än en början med Champagne? 2007 Marc Hebrart Prestige började vi med för att hitta lite inspiration. och visst fick vi det! I detta fallet var det kallt, torrt och gratis! En bra årgångschampagne från en pålitlig leverantör. Riktigt bra grejor!
Till maten först en 2009 Côte du Rhône från Guigal, därefter lite 2007 Cascinotta Barbaresco från Negro. Och till sist en 2008 Wolfer Goldgrube Riesling Spätlese gjord av Vollenweider i Mosel. Bra grejor rakt igenom men med stigande kvalitet! Bra till riktigt bra grejor! I och för sig kanske det skall vara en sjunkande kvalitet ju längre kvällen lider men så blir det ibland...


lördag 11 maj 2013

IfattbloggandefrånVinkelBrax

När det är dags att rensa tomglas är det nog dags att bloga i fatt lite. Sedan förra inlägget från Sveriges Trädgård kan följande vittnesmål avläggas. Sedan dess har också en mindre tillställning med lite gamla arbetskamrater och en fredag med hans i kasernen på Öland avhållits. Därav mängden...

I kategorin riktigt bra grejor hittar vi:
Champagne Michel Hernoux - Ett återbesök gjordes av vinkelbrax & massamannen när vi var i Champagne senast. Tja vad säga? Dryga 90% Pinot Mailly Grand Cru, knappt 10% Chardonay för att få bra mousse. Fint hantverk, osannolikt pris, 110 SEK flaskan. Från en odlare som anser att reklam och marknadsföring är av ondo - Hur har Ni hittat hit... Riktigt bra grejor

Gonet Sulcova Grand Cru Brut Millesime 2006 - För 65 SEK ytterligare fås en årgångsskumpa från Gonet-Sulcova. Riktig bra grejor.

En Langhe Nebbiolo 2010 Negro Angelin från massamannens kompis Bosso-Rosso. Riktigt bra grejor även om den kanske skulle bli ännu bättre av 5-10 år i kylen. Men lösningen blir nog att handla fler i stället för att snåla. 110 SEk med rådande euro-kurs. Helt i klass med de som tyvärr närmar sig 200 SEK på monopolbolaget. Mycket mer i min smak än noshöringslanghenebbiolo. Mer druvor, mindre ek! Riktigt bra grejor.

Allt vitt från Bourgogne är faktiskt inte gjort på Chardonnay, I en liten appelation på 105 ha väst om Chablis odlas Sauvignon Blanc! Av en del av detta gör Clotilde Davenne riktigt bra grejor. 2010 Saint-Bris  kostade 67 SEK i Frankrike, ett par tre tior mer på bolaget i BS. Men i vilket fall, efter lite luft eller ett par dagar i kylen är detta ett mycket bra vin. Dessutom ett ypperligt vinprovningsvin... Direkt efter öppnandet var doften mer åt Saar-riesling, med svartavinbärsblad och mineraler, efter två dagar i kylen är det en mer klassisk Sauvignon med gräs, ensilage och något the jag inte kommer ihåg vad det heter. Kul i vilket fall som helst. Riktigt bra grejor efter två dagar i kylen.

När jag ändå är har nämnt Saar-riesling trillar en halvpanna 2011 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Spätlese fram. Avnjöts tillsammans med lite gamla arbetskamrater siste april - Jag är ingen vinmänniska men detta var väldigt gott sade mannen från TEFAC och drack med stora njutningsfulla klunkar det mesta av den lille flaskan. Alltid kul att kunna omvända folk som anser att RedBull och tysk fulvodka är bra grejor.  Maximin gör riktigt bra grejor med redig tysk etikett.

hans och undertecknad provade även den röda standardbourgogne som finns i beställningssortimentet från Clotilde Davenne för 99 sek. Men nu trillar vi nog över i kapitlet bra grejor. Tror jag, då denna förtärdes efter att herrarna varit på den lokala Löttorps-krogen och ätit sallad (!) och druckit grumlig huvudvärksfulöl. Ska nog prova igen innan slutligt omdömme ges. Om nu inte hans har provningsprotokollet kvar. Det dracks även en något dyrare bourgogne vid det tillfället. tror jag.

Något som däremot blivit både sämre och dyrare är Louis Jadot Beaune Premier Cru 2007, Både 2004:an och 2006 som köpt och blogats (?) tidigare har varit betydligt bättre. 2006 var förvisson ett nedklassat/ommärkt vingårdsvin men hur som betydligt bättre. Nu är väl i och för sig detta en mer typisk Beaune Premier Cru, mer jympadojja än elegant jordgubbsdricka. Nä, Louis Jadot, det blir inga fler av denna årgång för vinkelbrax. Köper mycket hellre Clotildes grejor för drygt halva priset!

Den sista posten i detta långa inlägg kvalar tyvärr in i klassen mindre bra grejor. Jag köpte ett parti halvflaskor från bosso-rosso och ingen av dem har varit speciellt bra. 2007 Rosso di Montacino från LaLecciaia var ingen höjdare. Trött och intetsägande. Har varit bättre tidigare. Beror det på årgången eller förpackningen. Int vet jag.

Och i morgon söndag blir vår logebroder sPunk lite äldre. Grattis Gubbe hälsar den yngste medlemmen i StickLogen Braxen. Ett trefaldigt Skånskt leve utbringas härmed! Hurra, Hurra, Hurra!

torsdag 16 augusti 2012

Korkens år?

I förra inlägget behandlade jag lite kemiska korkdefekter, så idag går vi över till de mer mekaniska. Jag har flyttat mitt vin under sommaren och under den manövern började en flaska läcka. Sannolikt för att den legat stilla och lugnt i 12,0 grC under ett par år och nu under någon vecka hamnade i rumstemperatur under en av de få varma veckorna i sommar.
Korken hade något jag vad jag minns aldrig sett förut, ett veck! Så ur detta veck droppade de söta dropparna ut på allt annat i den lådan. Det hade inte läckt så mycket historiskt så det var väl delvis igenproppat med sockerkristaller kan man kanske tro.
Hur gick det med vinet då? Jotack det var inget fel på det.

2009 Reingau Riesling Spätlese är ett av de enklare vinerna från Weil. Köpt på Münchens Flughafen 2010 för ca 180 SEK. Gott var det och vad jag kan känna oskadat trots sin undermåliga förslutning. Jämfört med söt och fruktig Mosel som undertecknad senast är kalibrerad på så känns detta lite tyngre och med mer grapefruktsbeska när smaken sakta sakta klingar av. Annars ett bra vin och balanserat vin Men jag har druckit bättre senaste månaderna, bortskämd med Himmelreich och sånt som man blivit.

tisdag 8 november 2011

Två vita


Singeldrickande gör att flaskorna räcker flera dagar. Somliga viner klarar det galant, blir t.o.m. bättre med tiden. Andra åldras något sämre...

På plussidan: Dr Loosen 2009 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese. 6 timmar sötma, 5 timmar fyllighet och 10 timmar fruktsyra (enligt bolaget) i en härlig blandning. 199 pix. Mycket druvsmak, perfekt blandning mellan honungssötma och den där fruktsyran.

Minus: Terredora Fiano di Avellino 2009. Kantigt, lite spritigt, kör på feudi di San Grigorio eller Mastroberardino i stället. Men då får man förstås pröjsa lite mer också. Kan det vara värt för att få den lite udda tonen av nytvättade lakan (!!!)