Spanska slänter

Nu har jag druckit gott vin. Det var ett tag sedan jag fick sån där känsla att det smakade lite mer än "det gamla vanliga" men det här var riktigt trevligt. Doften är stor och inbjudande, mest körsbär, kryddväxter och en schläng choklad visar sig och lovar en hel del. vinet är mustigt mörkt och hade en hel del sediment i bottenregionen vilket jag lämnade till änglarna. smakmässigt så blir man mer än nöjd. Jag tyckte detta var ett stort vin som var lagom gammalt att konsumera i nuläget, men det tål nog en tids lagring ytterligare. Det man finner i smaken är de mörka bären inte bara körsbär utan även plommon, fikon. Lite medelhavskryddväxter typ lavendel, rosmarin, timjan sticker upp i den komplexa smaken som är så där härligt lång och behaglig. Det här är lillebrorsan från Priorat, storebrorsan heter TOCS och bör då vara ytterligare ett snäpp vassare.. Årsmodellen av detta var 2011 och släpptes för drygt ett år sedan och kostade då 177 SEK vilket känns som ett bra köp. Det kanske är ett "Parkervin" (15,0)men det finns en hel del finess i detta mustiga vin som gudskelov är väl utjäst och inte har nån restsötma att tala om.