Inköpt på bolaget i våras för 279 SEK och beväpnad med 88 LG-Poäng. Jag vad får man för det?
En elegant mycket god Chablis. Inte lika bra drag i syrorna som motsvarande vin från Fevre eller Michel, och det upplevdes inte helt knastertorrt, men mycket gott ändå!
Passade utmärkt till halstrad torskrygg med vitvinsås. Dock blev det inte helt hundra som såsvin. En lätt gisten fat-ton, som jag inte kände i vinglaset, framträdde i såsen.
Ett senare tillägg 18-01-06: Denna flaska hade en identiska kompis som skulle vara med och förgylla nyårsafton 17-18 för familj massamannen och undertecknad. Av det blev det intet då den flaskan var rejält korkad!
Hmm, tror jag sätter upp Billaud-Simon på den egna spärrlistan forsättningsvis...
Inlägg
