Resultat Braxen årsmöte 2014

hyfsat, men kanske något 50+-svagt.
Exakt en vecka efter den trevliga årsmöteskvällen tillagades i möteslokalen flankstek med rotfrukter och ljummen rödvinsvinägrett (sidfläsk=pancetta såklart). Till det ackompanjerade vi med ett av de inhandlade ifallomattvinerna till årsmötet, men eftersom mötesdeltagarna är så generösa i medhavda godsaker och orken något sinat i 50+-generationen blir det lite bonuskonsumtion kvar. Den största losten i ifallomattkategorin va kanske Blue Eyed Boy, men det får bli 3:e gången gillt, eller hur Las? En extremt tät bomb, men ändå kultiverad, väl värd att pröva på braxarna. Och som parentes kan nämnas att Lasan å ja fick tillfälle för Rallhäger idag, Äntligen!. Ok, åter till syftet, ifallomattbonusen är
CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2008. Bouqueten bjuder primär spänstig mörk stickig

körsbärsfrukt mot bakgrund av lakrits, oljig gräddkola, svartvinbärssaft, pepparrot och salvia- och rosmarinörtig kärna. Smaken är glansigt stramt fruktig med en brunmogen brunelloton och härligt mild integrerad kryddighet. Eftersmaken mynnar ut i godkänd längd av sötbrun mild vanilj- och tobaksfärgad torkad frukt. Summarum lite okonventionellt svårfångad och kanske något oplacerat ung, men ändå intressant varierande i riklig repertoar som ger ett sympatiskt helhetsintryck. Vinner stort i matsällskap i intryck av linjeskön brunelloharmoni, men framstår after dinner något mer tjurig. Blindtestbetyg Gott+, men i vetskap om vad och i förhållande till måttlig pris på 299:- Mycket Gott!

För en gångs skull nykter. Fick inte smaka ikväll.










GRATTIS VINKEL!, hoppas det är kul på festen!

Valet är lätt

För en Brunello i prisklass under 300:-, behöver det inte suga, jag väljer lätt Val Di Suga. Doftar runda mörka körsbär, är mentoliskt örtig och har ett skönt djup i torkad frukt. I smaken en fin ryggrad av dirigerande tanniner, mogna bär, torkad frukt, helavstämda vänliga kryddor, liten pepprighet och lite russin, och i slutligt intryck en rund invävd smak i självsäker harmoni. Det är inte den bästa Brunello jag druckit, men för 249:- är det snudd på oslagbart prisvärt. Vad som återstår för topprestation är intensitet och eftersmak. Smaken är inte 100% närvarande i hela cykeln och eftersmaken har inte tillräcklig bredd, men det är en jättebra investering för denna blygsamma penning. Nu var detta förvisso en 06:a och nu i sortimentet en 07:a, men jag har druckit detta vin i tidigare årgångar och den sammanlagda erfarenheten ger mig skäl att betrakta detta som ett pålitligt kort.
I övrigt ikväll fick ljuvliga Delinea 300 agera matlagningsvin, å sicken sås och det var ett så fräscht och syrligt spänstigt sällskap till matlagningen, å sicken kompis. Nu släcker vi.