Tänkte skriva några rader igår kväll, men si det gick inte, det var stopp i bloggandet. Kanske hade det fula trynet i Braxenbloggen raserat hela systemet? Jag satt då i väntan på nästa drabbning allt medan de tondöva fick sitt lystmäte. En fjollig Saade skulle försvara Sveriges färger i den totala meningslöshetens tecken. Medan de isglidande kronorna gör sitt bästa att hålla fanan högt förnedrades vi som fullständigt musikaliskt obegåvade. Det var bara att ta till flaskan för att bedöva skammen och för dagen blev det i form av Bruno Paillard Assemblage 1999.
Doften är jordig och fruktig och den är röda äpplen i paj och något ålderdomlig,
Den är bra, den har styrka, den är självsäker,
Den är tät, den är mustig, den är fruktig, den är mycket och den är ganska tung,
Den är allvarlig och inte så lekfull,
Bubblorna är små och fina, men inte så täta i glaset, vilket är en klar brist
Jag tycker om den för att den är mycket och mogen, erfaren, men frun ser den mer som något dement. Mtp de slaka bubblorna kan jag sammanfattningsvis hålla med oss båda, men den kompakta smakkaraktären vinner.
Nu knep glashusSaade sista platsen och med vetskapen att hela Europa är lika tondöva kändes det något bättre.
Den mogna skumpan hade föregåtts av en spagge till spaggen. Le Volte 2009 Ornellaia. När jag börja dricka ovetande om druvinnehåll var min första tanke att denna karaktär kan inte Sangiovese bära själv. Mycket riktigt efter flukt i bolagets hemsida ser jag att det finns ungefär 50 %-igt stöd av Merlot och Cabernet Sauvignon.
Färgen är mörkt ungdomligt klarröd.
Doftar fat, mörka bär, enbär, förnimmelse av barrskog, men även multna löv.
Smaken bjuder även den på ett drag av enbär men återhållen i en majoritet av mörk frukt, galanta kryddor och örter och plommon.
Det känns välkomponerat och harmoniskt och med smakfullt välintegrerade tanniner i den generöst fruktiga och välkomnande karaktären.
Vinet växer mer och mer ju mer jag dricker och jag blir mer å mer imponerad. En riktig torsdagsöverraskning blev det och slutsatsen blev att det är ett vin jag måste varmt rekommendera. Kanon! Va Kul! Det smakar ju riktigt bra nu, men det måste samtidigt finnas möjlighet att hålla lite på det om man skulle vilja så. Jag tror jag plockar hem några stycken till hyllan för att kolla utveckling.
Avslutningsvis kan jag nämna att jag noterat Marston´s Old Empire IPA som en alldeles utmärkt matöl. Alena är den lite frän och besk, men till måltid passar den till det mesta, då humlerika nyanser med kryddor och karamell blir ett utmärkt komplement.
Inlägg
