Pinot i solnedgång - kvalité

Utemöblerna på plats, blicken mot himlen över grantopparna, luften blir långsamt svalare, koltrastarna flöjtar, en stund för sig själv och då blir det nåt magiskt i sällskap med denna ljuva druva. Kanske ett rätt ordinärt vin iofs, men har läst lite schyssta omdömen om det och i stunden känns den pigga unga syran mot den rundare mångsidigt fruktiga botten riktigt gött. Stretchar hela vägen från lingon till mörkare bär, snyggt. Den tilltagande kvällssvalkan mot glaset gör ingen skada, funkar lika bra. Långt bort från den grå vardagen - kvalité.

Margot, ett namn i mediabruset...

I dessa dagar finns bara ett självklart vinval för oss som bor i lägenhet, Cuvée Margot!

För någon vecka sedan inventerade Vinkelbrax Pinot sortimentet på det lokala bolaget. Lätt deprimerande men det hittade i alla fall hem två buteljer: Jadots Couvent des Jacobins för 129 SEK samt den nämnda Cuvée Margot som betingar 154 SEK. Bättre, eller i alla fall dyrare än så blir det inte på det lokala bolaget. Tyvärr! I slutet av förra veckan drogs korken ur de två Pinoterna av årgång 2013 och de har sedan dess blivit avsmakade. Färgen på de två vinerna är i princip identiska men Margot har lite mindre vattniga kanter. Jämt lopp så längt
Doftmässigt är de också ganska lika. Tydliga sura röda bär, typisk Pinot, men några fattoner och lite mer komplexitet och gummisko i Margot. fördel Margot.
För det första. Över 16 C faller Pinot ihop sa hasses och min fryntige vän i Assmanhausen. Ja, men det avslöjar en hel del om vinet att göra första provningen vid rumstemperatur. Den kraftigare fatbehandlingen i Margot märks tydligt, men framför allt kvar står mitt tidigare omdöme om Jacobins att det är en sursnipig Pinot!. Jacobinen är givetvis i första handen torr Pinot men har två tydliga markörer i min mun. Syra och lingon. Margot är lite rundare i smaken, sannolikt från faten.
Sammanlagt har de två vinarna övernattat fyra dygn i kylen. Och smakats av i små slattar. Den tiden har Margot tjänat mest på. Margot har utvecklats och öppnat upp sig mer än Jacobinen. Som fortfarande är sursnipig!
Hur sammanfattar man detta då? Sannolikt kommer inte Riksenheten mot korruption kolla in Cuvée Margot så då fäller jag omdömet istället. Bättre än Jacobinen? Ja, speciellt efter lite tid i kylen. Bra? Nää, jag tycker faktiskt inte det, det finns betydligt bättre vin för 154 SEK. Halvbra grejor. Och lägger vi på en 50-lapp i beställningssortimentet är det helt andra grejor.
Couvent des Jacobins för 129 SEK. Nej det är inte min grej. Inte bra grejor för 129 SEK.