Château de Campuget Cuvée Prestige Rouge

Första veckan på jobbet efter semestern har varit tung. Jag har drabbats av nån skit som gjort mig extremt trött och orkeslös. Dagens vin var nog den balsam för själen som jag suktat efter. Vinet som är djupt rött och gav läckra reflexer i ljusskenet, serverades till skinkstek som ugnskokats i en blandning av grädde, creme fraiche, soya och sambal

och serverades med nypotatis och groddade solrosfrön. Vinet som var en 2005 är från Costières de Nimes, vid Rhone deltat. Vinet ger mig en tilltalande intensiv doft av bär och frukt, läder känns tydligt, dessutom hittar jag kanel och ett uns vanilj. Smaken är fyllig och kraftfull, bra balans med fattonerna, bra syra och mjuka tanniner. För de 109:- jag pungat upp med tycker jag att jag fått ett prisvärt vin. Det som inte ger det högre betyg är nog att jag tycker att smaken bleknar lite för fort. Vinet är gjort på 50% Grenache och 50% Syrah. Tror att alla braxar skulle uppfatta det som det sydfranska vin det är. Själv uppfattar jag det som ett skolexemplar av ett ursprungstypiskt vin. Vinet är bra att dricka nu men klarar nog ett par år i källaren