En liten vinprovning i karantäntider

Många nya ord är det. Covid19, Social distansering och statsepidemiolog.Planer som måste ändras, resor som inte blir av och ett samhälle i spänt vänteläge. Vadgöradå? Extramöte med BraxenSyd förstärkta med Pi3. Provningen genomfördes enligt Folkhälsoinstitutets allmänna råd med god luftväxling och minimal fysisk kontakt. Inga killkramar här inte!
Till det väsentliga...Lite utgrävningar från källare och en del nyköp. Genomgående minst bra grejor även om vi spred vilt över stilar och ålder.

Utan någon speciell ordning...

1. 2012 A. Margaine Special club. Fortfarande ung spänstig med rejäl syra. Klarar många år till på rygg beroende på hur mycket mognadstoner man vill ha i den. Mycket bra grejor
2. 2014 Adelsheim Breaking Ground. Vital och välgjord amerikanare. Mycket bra grejor
3. Vina Ardanza Reserva 2010 Selection Especial, Ett prov av den låda som köpte och splittdes mellan några Braxar. Mycket dill och syra. Många års lagring rekommenderas. I dagsläget bra grejor.
4. 2005 Château Cantenac-Brown, Margaux. En sista flaska av de tidigare ganska kantiga och barska buteljerna. Som vanligt med Bordeaux en fantastisk doft, Svart vinbär, cigarrlåda, lite våt lövskog, läder. Alla klassiska markörer. Djupt djupröd färg. Smaken som vanligt torrare än doften. Fortfarande mer kantigt än elegant. Bra syra, fortfarande lite tuffa tanniner. Ett bra matvin som säkert håller 10 år till och trots ålder var korken som ny. Mycket bra grejor!
5.  2005 Château de Malle. En precis lagom stor halva Sauternes till efterrätten blev det. Mycket bra grejor som fortfarande var vitalt i syran och med en lite avrundad elegant mäktig sötma.
6. 2010 Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Côte de L´Ange. En mycket vital och trevlig Grenache-dominerad GSM. Ett av kvällens lättdruckna vin och kul med en Ch9dP som inte syltar ihop på 10 år! Mycket bra grejor
7. 2018 Roero Arneis, Bruno Giacosa. Egentligen vårt vita lunchvin som vi passade på att prova lite av. Mycket bra grejor av en spännande druva. Det blir mer av detta! 
8. 2017 Monsanto Chianti Classico. En annan vinsläpp som kom med på ett hörn. Ett lysande vardagsvin som kanske inte riktigt stod upp i konkurrensen. Men bra grejor är det.

Det blev ju lite att skölja ner för tre personer. Men alla flaskor var inte fulla från start, och det var bra slattar kvar i de flesta. Så sammanfattningen är mycket bra vin denna sista lördag i mars 202o

BringYourOwnBottle i Paradis

Fyra sjundedelar av logen samlades hemma hos Hasse för en improvserad provningsafton. Reglerna som satts uppföre provningen var: Europeiskt vin av röd typ.
Dagens första vin var en "öppen" smaklökssköljare. 2002 R&L Legras Précidense Villes Vignes BdB. Inköpt av ÅkeholmsBrax på plats i Chouilly för 25€. En kvalitetschampagne som visade vägen in i kvällen. Friska syra med snyting i moussen, som Spunk vill hävda! God. Vill ha fler. Bra grejor. Efter denna kalibrering av lökarna gav vi oss på kvällens blindprovning: Fyra röda vin i fyra identiska karaffer



Vin i karaff 1
Vackert rubinröd med en kant av ljus lädersula. En bouqet som initalt påminnde om en sydskånsk keramikstudio med inslag av svart vinbär och animalier. Med toner av viol och en viss cederförnimmelse. Efter ett tag mattades dock detta intryck av.
En till en början fyllig och taninrik, något oharmonisk gomkänsla med beskt häng.
Efter ett tag öppnade vinet upp och boqueten avtog medan gomkänslan växte till ett riktigt bra Cabernetvin. Riktigt bra grejor blev det till slut

2002 Château Batalliy. Inköpt av ÅkeholmsBrax på SuperBrugsen 071003 för 190 DKK

Vin i karaff 2
Blodrött! Lite söögel flöt runt i vinet som även visade en viss spritighet i form av bubblor. I näsan fann vi dofter av daddlar och tomtefrukt, vad nu detta är... Även gräs och djupfrysta jordgubbar detekterades. Efter en halvtimma upptäcktes även ett visst inslag av nyfångad mörtdoft. Den mänskliga hjärnans associationsförmåga är förunderlig ibland. Inne i munnen fann vi ett fruktigt och ganska elegant vin. En viss, men inte oangenäm sötma, fanns tillsammans med lite fatrökighet vilket hängde kvar. Tegeltunga sa Spunk

2002 Sto Ippolito Inköpt av BorenBrax från breställningssortimentet á 269:-

Vin i karaff 3
Ljust rubinröd färg. Mogen tunga. Tryffel, lite gummi i bakgrunden samt en doft av scherzmin. Smaken var oerhört välbalanserad och kanongod med en tydlig plommonsmak. Vinet var kvällens klart godaste enligt alla runt bordet. Vi hade alla druckit detta vin innan dock i en annan årgång. Spunk satte vinet klockrent när det var dags för genomgång efter övning. Vi börjar bli vana vid detta! Fast denna gång var det inte Fleurie! '

En Bourdoux enligt läroboken- Riktigt bra helt i min smak! Ja faktiskt i alla fyras smak

1995 Pavillon Rouge Du Château Margaux köpt av Hasse någon gång för någon peng...

Vin i karaff 4
Djupröd något grumlig färg. Tegeltunga, Oren svag boquet med inslag av choklad och påskägg. DelMontes fruktcocktail. Söt bussig frukt. En angenäm tilltalade smak av plommonsötma, vanilj, fat och mörk choklad. Alokoholstarkt?
Men även detta ett bra vin men det hade nog tjänat på att stå upprät ett tag innan öppning tror jag.

2000 Solinero Tenuta Rapitala köpt av spunK efter rekommendation av A Röttorp

Efter denna mycket trevliga provning var grabbarna hungriga! Detta avhjälptes med grillat från nöt, svin & korv från delikatessen på Rostedts i Bodafors, en pålitlig leverantör! Till detta dracks lite blandat rött. Sedan övergick aftonen i spotify-lyssning och lite mer dryck. Vissa lade sig tidigt och gick upp tidigt, andra gick och lade sig sent och vaknade sent. Men vi hade kul allihopa. Söndagen ägnades åt vårfågelskådning, pizzaätning och studiebesök på Ränneslätt!

Vinlogen är också numera innehavare till 8 identiska karaffer. Dessa bevaras av Hasse, vår karaffenfuhrer!