Egentligen borde man stått över ikväll, men det är ju så lördagsmysigt med ett glas. Ett vinfattigt liv, är ett meningslöst liv. Kvällens mat krävde en skvätt vitt och jag hade en flaska till av Gobelsburger Riesling vom Urgestein Kamptal 2009 i kylen. Klart man passar på och sippar lite ihop med matlagningsbestyren och jag tyckte nu att det var ett riktigt trevligt sällskap. Kittlar så härligt på tungspetsen, ungdomligt, fräscht och friskt. Att det försvann så fullständigt till mat för några veckor sedan har man nästan svårt att föreställa sig. Det här är nog ett utpräglat stand alone vin, eller snarare kombineras det med fördel till annat än varmrätt.
Kvällens vin blev dock av enklare stuk än gårdagens. La Luna Rosso 2008, Maremma Toscana, med 50 Sangiovese, 25 Merlot, 20 Cabernet Sauvignon och slutligen 5 Cillegiolo. Oj, vad mörk den var i färgen! 1:a sniffen gav toner av fat och vanilj som avtog för att ersättas av mörka bär, choklad och läder. Smakar körsbär i en omgivning av frukt och mörka bär. Ett örtigt drag stöter till emellanåt. Känns fylligt i munnen och är måttligt strävt. Eftersmaken klingar bort kvickt. Det var ett lättillgängligt, behagligt vin och för 86:- vill jag klassa det som prisvärt. Närvaron av Merlot och Cabbe tror jag ger en stabil grundstruktur som får smaken livligare så länge den varar.
Inlägg
