En liten vinprovning i karantäntider

Många nya ord är det. Covid19, Social distansering och statsepidemiolog.Planer som måste ändras, resor som inte blir av och ett samhälle i spänt vänteläge. Vadgöradå? Extramöte med BraxenSyd förstärkta med Pi3. Provningen genomfördes enligt Folkhälsoinstitutets allmänna råd med god luftväxling och minimal fysisk kontakt. Inga killkramar här inte!
Till det väsentliga...Lite utgrävningar från källare och en del nyköp. Genomgående minst bra grejor även om vi spred vilt över stilar och ålder.

Utan någon speciell ordning...

1. 2012 A. Margaine Special club. Fortfarande ung spänstig med rejäl syra. Klarar många år till på rygg beroende på hur mycket mognadstoner man vill ha i den. Mycket bra grejor
2. 2014 Adelsheim Breaking Ground. Vital och välgjord amerikanare. Mycket bra grejor
3. Vina Ardanza Reserva 2010 Selection Especial, Ett prov av den låda som köpte och splittdes mellan några Braxar. Mycket dill och syra. Många års lagring rekommenderas. I dagsläget bra grejor.
4. 2005 Château Cantenac-Brown, Margaux. En sista flaska av de tidigare ganska kantiga och barska buteljerna. Som vanligt med Bordeaux en fantastisk doft, Svart vinbär, cigarrlåda, lite våt lövskog, läder. Alla klassiska markörer. Djupt djupröd färg. Smaken som vanligt torrare än doften. Fortfarande mer kantigt än elegant. Bra syra, fortfarande lite tuffa tanniner. Ett bra matvin som säkert håller 10 år till och trots ålder var korken som ny. Mycket bra grejor!
5.  2005 Château de Malle. En precis lagom stor halva Sauternes till efterrätten blev det. Mycket bra grejor som fortfarande var vitalt i syran och med en lite avrundad elegant mäktig sötma.
6. 2010 Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Côte de L´Ange. En mycket vital och trevlig Grenache-dominerad GSM. Ett av kvällens lättdruckna vin och kul med en Ch9dP som inte syltar ihop på 10 år! Mycket bra grejor
7. 2018 Roero Arneis, Bruno Giacosa. Egentligen vårt vita lunchvin som vi passade på att prova lite av. Mycket bra grejor av en spännande druva. Det blir mer av detta! 
8. 2017 Monsanto Chianti Classico. En annan vinsläpp som kom med på ett hörn. Ett lysande vardagsvin som kanske inte riktigt stod upp i konkurrensen. Men bra grejor är det.

Det blev ju lite att skölja ner för tre personer. Men alla flaskor var inte fulla från start, och det var bra slattar kvar i de flesta. Så sammanfattningen är mycket bra vin denna sista lördag i mars 202o

En kort å gott blogg

Vi fortsätter dricka mycke vin men vi håller på å dö.....och mot den bakgrunden finns det bara en väg, Öka å njut! Italien har förvisso bara 1-1 mot England, men jag tror det löser sig. I denna blogg sviker inte Italia.
Barone Ricasolis Colledilà 2008, 341:-, är en djup och frän Chianti. mörka spänstigt syrliga toner med harmonisk krydda. Fluffig fruktkoncentration med mjuk diskret vaniljavrundning.
Mastroberardino Naturalis Historia 1999, Pris ?, ca 300? Sagolik oväntad spänstighet med riklig aglianicofrukt i balanserad blom. 15-årig italienare, nej, nej, nej, inte en chans, torkade toner javisst, men även knivskarp primär uppkäftighet lirar parallellt. Sist jag drack denna upplevde jag den inte så härligt bra.
Mangiacane Chianti Classico 2009, 210:-, just nu sätter ITALIA 2-1, fy fan va bra!!!. 100% Sangiovese, vilket är nästan svårt att tro. En härligt dyr Chianti som levererar med kvalitetsfullträff. Glöm allt billigt, spendera och få en Toscana som täcker hela spektret av vitala unga mörka körsbär och fruktig klang, torr kryddighet, stram mörk choklad under känslig uppbackning av sötare, torkade toner.
Taurasi Riserva Antica Hirpinia,  pris ? inte mycket mer än 10 €, inköpt på plats av Arne. Glöm allt dyrt, levererar en anmärkningsvärt skön balans av härlig aglianicospänstfrukt och fatkrydda med komplement av stenigt torkade toner. En generös och seriös komposition som matchar entrecote och flankstek från grillen med capresepotatis mycket bra.
Piccolomini Brunello di Montalcino 2004, pris ?, nånstans 350? vid inköp? Class! Elegant balanserat i träffsäker mix av primär och sekundär frukt. Stadig och stolt och levererar struktur med fokus på detaljerad design. Mer genomtänkt Ferrari än spontan Fiat, men för högre betyg och större karismatisk överraskning saknar jag drag av Alfa Romeo. Denna årgång av Piccos Bruno ska drickas i år.
Helt underbara viner och alla får de betyget Mycket gott vilket gör Hirpinia till extremt prisvärd. Jaaaaaaa 2-1 höll sig.

Med Pinot Noir i fokus

Grymma machobilder på bloggen numera. Muskulösa män som fångar middan till familjen med sina bara händer. Lönlöst att försöka konkurrera där och jag nackar inte ens kycklingen själv, men häromdagen var jag sugen på currykyckling och improviserade efter eget huvud. Det blev väl rätt gott, men jag tycker inte det passa så värst till en Scotchmans Hill, Swan Bay, Victoria, Pinot Noir, 2009. Möjligtvis matchade den något eldiga karaktären som vinet besitter upp till viss del. Uppskattningen av vinet blev nog bra mycket större efter att måltiden intagits. Det här var en av de mer framträdande favoriterna i måttlig prisklass vid Divineprovningen förra året. Jag inköpte den då i beställningssortimentet för 179:-. För att vara ljuva Pinotta är färgen ganska mörk efter uppväxt i ljumma Australia med en något tegelgrumlig ton. Bouqueten upplevs generös och tydlig med klassiskt inslag av lite sump och fuktig källare, men framförallt mörka bär och kryddig närvaro med ek i bakgrunden. Det smakar skogens bär, bondens bär, mörka bär och det smakar mycket Pinot noir. En bra, balanserad och fullt godkänd produkt i denna prisklass. Vi vet ju att Pinotta kräver sin man eller kvinna. I oseriösa händer blir det bara skit, men med lite ambition, skicklighet och omsorg kan det nå oanade höjder. Kul med en bra Pinot Noir av lite varmare snitt, utan att behöva betala skjortan.
Utfattig blir man inte heller av en av Schweinens senaste importer. Esk Valley Pinot Noir 2010 från Marlborough, New Zeeland. 6-pack a 859:-. Detta en ungdomlig produkt i karaktären. Inte riktigt torr bakom öronen med en sommarsaftig smak, men ändå en begynnande tillväxt av balanserade kryddor och med ett lite mer mörkare djupfruktigt anslag som matchas av en behaglig, välpassande syra. Riktigt trevlig denna också, men upplevs inte lika komplett och riklig som Swan Bay. Varken i doft eller smak, något enkelspårigare.
Då man är lite försiktig i förbrukningen av de Bourgogner man har, kan jag mycket väl tänka mig att flika in en kapsylerad australiensare eller nya zeeländare emellanåt av ljuva Pinot Noir.
Från senaste släppet har vi ju redan fått positiva omdömen på Bloggen av Spinettas Langhe Nebbiolo. Det kändes bra, för den köpte jag också, men i gångna helgen valde jag att donka en annan italiensk nyhet i form av Monsanto Riserva Chianti Classico 2007 för 189:-. Förutom en riktigt stilig etikett hade den också riktigt stiliga områdestypiska toner. Man fick dock leta lite, de snygga fräscha ört- och körbärsdragen doldes något bakom en mörkare matta, vilket gjorde att jag upplevde den något diskret. Men, när det väl släpptes fram var det riktigt underbart gott.
Dessa 3 rödingar i all ära, men efter en lördag med vedkörning i Småland, skitig och slut i hela kroppen, har jag sällan njutit så mycket av ett vin, som när jag direkt innanför dörren korkade upp en Simonsig Kaapse Vonkel. Det var ett bra läge för en kall mouss.

Den Italienska lådan del II

2008 Retromarcia Chianti Classico från Montebernadi. Mörkt rött, Med en kryddig doft fylld av Körsbär, diskret oljefärg(?) och lite tyngre blommor. Smaken gör en inte beskviken, ingen fjäskande sötefrukt utan ett charmerande Chiantivin med allt vad det ska vara enligt Åkeholmsbrax, torra mörka körsbär,lite andra mörkröda lite kryddiga bär och balanserade men ändå närvarande tanniner, 13,5% etylalkohol, 95% Sangiovese och resten Merlot är blandningen.

Bra grejor utan tvekan och faktiskt rejält lättdrucket... Om det nu beror på vinet eller att läkarbesöket i tisdags har gett gott reultat på allmäntillståndet. Och lite lagrad Comté gör det inte sämre. Kostar 12€ dvs 107 SEK med rådande växelkurs.

Sen att typsnittet ger lite sportbilsvibbar och växellådekartor på korken borde väl passa de braxar som inte kör V70 hela tiden