Singeldrickande gör att flaskorna räcker flera dagar. Somliga viner klarar det galant, blir t.o.m. bättre med tiden. Andra åldras något sämre...
På plussidan: Dr Loosen 2009 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese. 6 timmar sötma, 5 timmar fyllighet och 10 timmar fruktsyra (enligt bolaget) i en härlig blandning. 199 pix. Mycket druvsmak, perfekt blandning mellan honungssötma och den där fruktsyran.
Minus: Terredora Fiano di Avellino 2009. Kantigt, lite spritigt, kör på feudi di San Grigorio eller Mastroberardino i stället. Men då får man förstås pröjsa lite mer också. Kan det vara värt för att få den lite udda tonen av nytvättade lakan (!!!)
Inlägg
