Gajajul, kaxig yankee och än större intryck

har samlat på mig lite (alla?) Gaja och smakade till helgen de 2 äldsta i samlingen av Ca´Marcandas Magari (2008) och Promis (2009). Båda 2 är väldigt lika i bouqueten med nosvänliga stabila rätt uppkäftiga mörka körsbär som spänner bågen rejält. I Magarin blir smaken lite varierat tunnare med vissa svaga partier, men samtidigt kompletterat med trevliga både mörka och röda toner som har inslag av torkad frukt, choklad och mogen sötma, men också kvicka instick av fräschare frukt. Den går lite i vågor och i vissa tungrullningar känns det riktigt bra, men ska jag vara ärlig, så tror jag inte denna årgång bemäktar så mycket mer och har sett sina bästa dar.

Ett år yngre Promis är mycket spänstigare, den är livligare, har tätare frukt, bra syra, mörka bär, stabilare och utan svaga partier i smaken. Tar ett fast tag, har bra balans, smakar gögött och hänger med hela vägen hem. Nu skiljer det ett år och åren kan ha haft helt olika förutsättningar, men av dessa intryck vill jag inte avvakta för länge med nästa årgång Magari, men känner mig lugnare gällande Promis. Dock ska tilläggas att en mogen kvinna i form av farmor A-M uppskattade Magarin mest. Sen kan man undra var Gaja har tagit vägen och jag får inga svar av Lively wines.

Buena Vista Chardonnay Carneros 2013, 179:-, sitter jättefint med sin smörkola och duktiga fatkrydda till "lysande gul fiskgryta". Trots sådana tyngre smakaktörer lämnas en sval fin chardonnayfrukt öppet spelrum i helheten i kombo med frisk ung syra vilket gör sipparna efter maten riktigt trevliga. Över förväntan.

Vi älskar Nässjö ! ! ! Vi älskar Nässjö ! ! ! trevligt att få se BOIS-mötet dyka upp i SVT:s sportkvart och serieledningen är stabil?.





Nu är jag kanske inte rätte person att uttala detta, men jag känner ändå att stämningen kräver, Marc Herbrart måste göra en av de bästa Rosé som finns, har tjatat om det för, men en sån detaljerad perfektion och balans mellan svala bär, söta bär, syra och mineral känns bara sjukt bättre och mer övertygande för varje butelj, imponerande!

Nyfiken på Gaja

Tyvärr har jag inte druckit så mycket Gaja, men den belåtna upplevelsen på Riedelprovningen samt intrycket från förra helgens Sori Tildin har väckt en nyfikenhet som jag tycker jag borde stilla. 03:an vi drack är kanske inte den största av årgångar, men så komplett och ljuvligt välsmakande som den var, kan man ana en storhet som kanske trots allt befogar den höga prisklass Angelos skapelser för det mesta kräver. Allt är dessbättre inte dyrt och verksamheten i Toscana levererar vin i mer humanare prisklass. Magarin på Riedelprovningen var ju helt fantastisk. Den skulle finnas på Medborgarplatsen, men Bolaget i Uppsala snuva resterande flaskor mitt framför näsan på mig. De hade i alla fall några flaskor av Ca´Marcanda Promis 2009, ännu billigare än Magarin, 279:-. Nu har jag inte exakt pejl på druvinslaget, men till skillnad från Magarin som enbart har Merlot och Caberneterna innehåller Promis även Syrah och om jag minns rätt ingen Franc. Färgen är ungdomligt mörk mot det blåröda hållet. Jag upplever doften stor i ett rikt spektra och druvtung. Det doftar franskt, en del stall och en gnutta gödsel. En distinkt stark, nästan spetsig/vass ungdomlig frukt. Det är svarta vinbär och något saftigt. Med mer luft växer kryddiga inslag, peppar samt kål och en form av rotfrukter i bakgrunden. Doften är idag mycket större än smaken. I mun blir det ungdomligt koncentrerat. Strävheten är påtaglig men behaglig mot samstämmig balanserad mörk bakgrundsfrukt. Det är slipat renfruktigt, men smakupplevelsen är idag något begränsad och lite tråkig. Det finns dock ett djup som är mörkt, hemlighetsfullt och svårdefinierat och jag känner mig rätt övertygad om att några års vila kan öppna upp smaknyanser som blir angenämnt tillgängliga. Slutlig smakanalys är gjord efter middagen, men den stora doften i kombination med den rena frukten gör att det som middagsvin är njutbart användbart redan idag, men vinet kommer bli smakmässigt större. Ett bra vin!