Falafelvin

I fredags hade vi falafel-fiesta i casa Sofiavägen, och vad är mer naturligt än att välja ett libanesiskt till kikärtsbollarna? Chateau Fakra fick bra kritik i Sydsvenskan för ett tag sedan. Kostar 99:- och är gjord i något slags Bordeaux-stil. Jag håller med SDS och utfärdar en köprekommendation, om det nu går att få tag på, det såg lite tomt ut på bolaget sist jag kollade.

Av bara farten öppnades några av de andra rekommenderade vinerna också. Gattinara 2009 är ett vin gjort på Nebbiolo, 149:- från området med samma namn, och Borgogno Langhe 2010 (99:-), men gästerna var ofina nog att dricka upp dem innan jag hann smaka seriöst. Jag kommer dock ihåg att Gattinaran var bra.

Vin och döda fåglar

Grågås, Kanadagås, Det nygifta paret bläsand. Spendrups lastbilsöl, Willi Schäfer 2009 Graacher Domprobst Riesling Kabinett, 1998 Taurasi Mastroberardino, 2007 Chateau Kefraya.

Så kan det gå när vuxna killar gör saker tillsammans i Östergötland.

Vi har inte lyssnat på Sinnes utan på Harry Brandelius som berättat om Gamla Nordsjön som svallar och brusar. Kultur och inget annat. Även lite Jonny Cash som sjunger One. Bra grejor liksom vinet. Vår vän 1998 Taurasi är förresten mogen och bör nog inte ligga allt för länge på Er hylla.

Som synes ovan har vi köttet till hösten Bourgogne klart!

Bödlarna i Bondorlunda

Libanesisk Meze

Igår inmundigades det en hemmagjord Libanesisk Meze bestående av en hel mängd röror samt grillat. Hummous, Tabulah och allt vad det heter. Det kan rekommenderas varmt, smakar kanon alltihop. Till detta användes givetvis ett libanesiskt vin från Bekaadalen. Chateau Kefraya Les Bretèches 2007. Kostar 89 riksdaler på monopolet och passar som hand ihandske till maten. Vinet är gjort på 7 olika druvsorter och påminner nog mest om ett Rhonevin. Relativt mörkt i tonen med en fruktig boquet som är klart tilltalande. Smaken är även den fruktig med en del kryddiga inslag, lite lagom lång eftersmak. Ett gott vin ! Igår var vi ute och försökte oss på att få upp lite fisk men det blev ingen lycka med det då det regnade och blåste ute på mälarvattnet så alldeles.