Jag är ingen merlotfan, kommer antagligen inte att bli om vinet inte kostar svindyrt. Trots detta försöker jag att svälja en flaska med nämnda druva varje år. Idag la jag några skivor lammstek på webern, blandade till en tzatziki och fixade till en potatisgratäng. Vinet Montana reserv melot 2007 från Hawkes bay, nya zeeland är jäst för lamm. Fullständig harmoni, smakerna om dom inte gifte sig så var det iallafall en mycket lyckad förlovning. Färgen är rubinröd, som en banturodnad. Doften är mycket angenäm. Jag minns morsans kasslerresor till Helsingör på 60-talet, hon hade med sig en plåtburk med stenhårda florsockerbeströdda fruktkarameller till mig och min bror. Den doften återupplivades ikväll, jag tror till och med att det var dom mörkt lila karamellerna som doftade så här. Smaken följer nog doftmönstret med tillägg av lite vanilj. Det här vinet kostar nånstans runt hundra spänn, och det är definitivt prisvärt. Trodde aldrig att jag skulle skriva det om en melot. Anledningen måste vara inblandningen av dom 4% Mallbec som ingår. Jag är positiv, men lagra inte, drick nu. alkoholhalten är 13,5%.
Inlägg
