vi har isnitt ett blogginlägg per dag,bra jobbat!
Jag tycker att vi håller hög klass vad gäller ämnen och inlägg, inpirerande och personliga,
eller vad sägs om: neurotiska viner,inga legymer,posenten helge,solidaritet med grekerna,
ekad fredag,och skärtorsdagslamm, skitkul läsning helt enkelt.
Vi skålade för våren iförgår, R&L Legras Blanc de Blanc, ungdomligt fräsch stil med,mineraler, blommor och med en anings citrus en riktigt bra standalone Champagne.
Jag drack en Amarone för någradagar sedan, en någorlunda väl hängd Masi costasera 2000,
corvina 70% rondinella 25% mollinara 5%, 15% alc,239:- vad ska man säga om detta vin, ett klassiskt Amarone vin ,bra tryck av frukt,kakao,och läder i näsan, ismaken russin,fikon,eldigt
kompakt,en sammanfattning skulle kunna vara sött, gott och kraftigt!!!(som en pizza med extra allt)
Fjäskigt,Fläskigt och slampigt, saknar elegans och finess, kan hända att man måste upp till Quintarella, Dal forno eller Vivianis klass för att hitta riktigt bra och finstämda A-viner.
Har man tröttnat en del på vulgospäckade , alcostinna rödviner?Kanske har man mognat,lärt sig uppskatta det mer lite finstilta och samlat på sig lite mer doft och smak referenser?
Amarone har blivit ett finvin med hela Svenska folket,det som är intressant är trenderna inom vinsverige,
och om hur och på vilka sätt de uppkommer.
//hasse
http://www.iwmstore.com/
här finns det mesta av det bästa!
Inlägg
