På vinsidan var nog 2004 Champagne Larmandier Bernier Vielle Vigne de Cremant Grand Cru Extra Brut det som stack ut mest. En champis som direkt efter öppnadet upplevdes mer sur är torr... Hårda ord om en av Juhlins favoriter. Men efter en stund och i sällskap med lite gåslever och fiskägg visade den lite mer av sin storhet. riktigt bra grejor av bästa Chardonnay, fast fortfarande torr...
Ytterligare lite champis från Hebrart rann ned under kvällen. En rosé och en Selection. Tidigare bloggade och fortfarande riktigt bra.
Caspars Schwarz, bryggt av årets Svenska Mästare i ölbryggning Anders Wendler, tillika en gammal bekant från Lund, avsmakades. Riktigt gott, ett mörkt och kraftigt öl men ändå friskt. Jämfört med det ölet han bryggde på sitt studentrum för 25 år sedan har han bytt universum! Till ett bättre kanske inte behöver nämnas.
För övrigt dracks lite olika öl från Brygghus 19 i Karlshamn, vilka alla tre kvalade in i facket Mycket bra grejor.
All fyra ölen kan rekommenderas om någon Brax är sugen på något intressantare än fula lastbilsöl.
Inlägg
