En kväll med låga betyg

det är så sant, ög-traditionen med Nouveau har inträffat, grattis till en bra årgång! Under matlagning inför kombo av 100% Gunilla H K öppna jag en Sigtuna Winter IPA Organic. Såg organic som eko, men här var det mer organisk som kemisk och i mitt tycke en rätt otrevlig smak. Nej, Sigtuna, nåt lösningsmedel ämnar jag inte ställa fram på julafton som matdryck, det tar jag i annan form. Nåväl, doften var helt acceptabel, dovt fruktig och alert kryddig som skapar någorlunda julstämning, beskan är på bra nivå och etiketten är snygg och det slutliga betyget når Drickbart.

Gunilla lilla rekommenderar Ravenswood Vinters Blend Zinfandel 2011, 99:-, till lammgulasch med bulgur. En sipp före maten efter att jag hällt 3 dl i grytan är blaffig, saftig och nyansfattigt endimensionell, en fruktbomb av boxvinskaraktär helt utan finess. Nåväl gulaschen är kryddstark och smakar helbra och kraften i den möter och manövrerar ut fruktmattan och man anar faktisk en bottenstruktur av strävare toner, vilket höjer upplevelsen. Efteråt, är man tillbaks i blaffighet. Ett enkelt ungt saftvin som lyfter något med tufft sällskap får betyget Drickbart. Summarum följer jag hellre skribentens matråd än vinråd. Annars sitter man här och myser och freddakvällen på våg mot lödda får betyget Mycket gott och på löddan får vi nog unna oss ett något bättre vin.