lördag 16 juni 2012

Kan man göra vin i Luxenburg?

Tja, om man betänker att man ser de tyska flaggorna svaja på andra sidan Mosel från Cep d'Ors provningsrum borde det ju finnas vissa potentialer. När ni andra svullade på senaste Braxen-provningen satt jag och led, åt charkplatte och drack Auxerroise, Gewurztraminer och Pinot Noir från denna vita fläck på vinkartan.

Och ja, de t visar sig att de kan få till det även på denna sida floden. Drack P.N. 2008 Stadtbredimus Goldberg Barrique ikväll. Mycket behagligt, tätt, fyllig (13 procent, hur 17 får de upp sockerhalten?). Lite lätt kylt blir det en mycket behaglig upplevelse, eken har plockat bort en del av bärigheten, men det är ändå ett perfekt snackevin. När Gnocchi di patate med vitlök, salvia och annat kom till så räckte kraften kanske inte riktigt, men betyget blir ändå godkänt för Luxenburgarna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.