fredag 17 juni 2016
The end of the world, eller åtminstone slutet på Alsace.
Det är härmed bevisat att Strasbourg är värt en vinresa där det ligger, i slutklämmen på det avlånga Alsace. För något år sedan tog kollegan och jag ledigt från konferensen, lämnade skuggan av Parlamentet och begav oss ut i vinfälten medelst kommunbuss. Jäklar vad det osade jäst i stugorna! Nu njuts resultaten av turen i Sofiaparken. Nämligen Sussenberg Riesling, 2010 från firma Bechtold. Detta är inte prestigepjäsen, den sparar vi till senare, men man kan konstatera att en högkvalitet-riesling som får några år blir fantastisk. Färgen är guldgul, doften osar av petroleum och nystrukna lakan. Smaken har fortfarande en äpplig friskhet som följs av skiffertoner och en lätt bitterhet mot slutet. Och smaken hänger fint och länge. Många plus, hästar och solar till den! Går att hitta emellanåt om man gräver djupt i specialsortimentet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.