Svenskt Vin?

Alltså, det där med att göra vin i Sverige, vad tjänar det egentligen till? Du har en mördande konkurrens av vinbönder som har hållit på i generation efter generation för att optimera smaken av druvorna från just deras lilla plätt i världen. Och så klimatet uppepå det, ja menar, kom igen! Dessutom går det ju aldrig att konkurrera prismässigt. Jaha, det här låter ju inget vidare. Dessutom har alla viner jag hittills smakat kass och kostat mer än 200 spänn.

Tills nu. Ja, min senaste upplevelse var väl ingen superhöjdare, men Aniara 2018 från Flädie vingård, på cykelavstånd från mitt hem, är faktiskt drickbart! Och det kostar faktiskt bara typ en och en halv hundring. Kanske var det supersommaren som gjorde det? Återstår att se om det går att upprepa "succén" 2019!

Jag vet inte vad det var, men detta vin tjänade ganska mycket på luftning i kylskåp några dagar. Första sippen smakade helt klart hemgjort snabbvin, svavel? Tror inte det. Men iaf, det blev bättre efter någon dag, helt klart ok till en fiskgryta med saffran! Prova själv!