Valet är lätt

För en Brunello i prisklass under 300:-, behöver det inte suga, jag väljer lätt Val Di Suga. Doftar runda mörka körsbär, är mentoliskt örtig och har ett skönt djup i torkad frukt. I smaken en fin ryggrad av dirigerande tanniner, mogna bär, torkad frukt, helavstämda vänliga kryddor, liten pepprighet och lite russin, och i slutligt intryck en rund invävd smak i självsäker harmoni. Det är inte den bästa Brunello jag druckit, men för 249:- är det snudd på oslagbart prisvärt. Vad som återstår för topprestation är intensitet och eftersmak. Smaken är inte 100% närvarande i hela cykeln och eftersmaken har inte tillräcklig bredd, men det är en jättebra investering för denna blygsamma penning. Nu var detta förvisso en 06:a och nu i sortimentet en 07:a, men jag har druckit detta vin i tidigare årgångar och den sammanlagda erfarenheten ger mig skäl att betrakta detta som ett pålitligt kort.
I övrigt ikväll fick ljuvliga Delinea 300 agera matlagningsvin, å sicken sås och det var ett så fräscht och syrligt spänstigt sällskap till matlagningen, å sicken kompis. Nu släcker vi.