Fredagskväll med Munskänkarna i Motala

Idag stod landskamp mellan Frankrike och USA på agendan. Vid första flighten testades 4 vita viner. Vi visste vilka viner som provades men inte i vilket glas dom var.

Vin 1. Knuten omogen doft som öppnade sig alltför sent, poäng och bedömning var redan inlämnat när vinet öppnade sig. Då tillslut så framträdde en stor komplex och frisk doft. Plommon, mineraler och smör. Behaglig fatkaraktär som fick mig att vilja dricka mer. Ge detta vin några år i källaren och det blir en häftig upplevelse.

2013 Puligny-Montrachet från Domaine Pernod Belicard. ca 400:-

Vin 2. Kanske mer päron än äpplen. Citrusdoften mindre markant än i vin 1. Eftersmaken är trevlig och skapligt lång, vinet känns friskt. Mindre slutet än Vin 1, men tycker mig ana att vi gått ner ett par klasser i kvalitet, men just nu är Vin 2 trevligare, men ska inte lagras speciellt länge till.

2013 Clos du Val Chardonnay. mycket riktigt, kostar hälften av Vin 1 ca 200:-

Vin 3.Friskt, fräscht och eleganta dofter av citrus, gröna äpplen, stenar och limeblad. Återigen lagom ekat. I mina noteringar vinner detta vinet om doften allena vore avgörande. MEN i munnen finner jag inte samma harmoni, alkohol och syror spelar inte ihop, detta drog ner mitt betyg ordentligt.

2012 Chateau Montelena Chardonnay. Lär kosta 325:-

Vin 4. Min vinnare. Elegant fruktigt med inslag av blomsteräng i full skrud. Fatkaraktär kanske lite mer påtaglig men bara till vinets fördel. Eftersmaken fyller gommen och harmonin är härlig. Ett vin som klarar några år i källaren men som redan nu är mycket trevligt.

Mognadsgraden var det som gjorde att jag föredrog detta vin framför det första.

2013 Beaune du Chateau Premier Cru, från firma Bouchard. 249:-

Den vita kampen slutade med en överlägsen fransk seger. Inte bara jag, utan hela sällskapets betyg var i grodätarnas favör. Första platsen togs av Puligny-Montrachet tätt följt av Beaunedu Chateau.

Flight 2, nu var det dags för de röda.

Vin 1. Klar djup rubinröd färg. Doften får mig att spinna loss, detta gillas vid Borenstranden. Svarta vinbär, Ceder, eukalyptus fyller snoken och jag njuter, snortar så vinet far upp i näsan. Smaken återigen svarta vinbär,underbart lena tanniner, vanilj som är så där perfekt lagom och lite viol.

2009 Heitz Cabernet Sauvignon. enligt uppgift 381:-

Vin 2. Mörkröd, nästan svart i färgen. Får hålla vinet över ett tänt ljus för att konstatera att det inte finns några defekter. Doften får mig genast att sätta ner glaset. Jag känner genast inslaget av Merlotdruvor, får samla mig innan nästa doft. Tyvärr så blir min enda doftanteckning, Fy, Merlot minus, minus och minus. I munnen får jag inte heller någon kick, eftersmaken är kort. Detta blev för mig det sämsta röda vinet. Naturligtvis googlade jag fram att det är 40% Merlot i vinet. Vinet är inte dåligt, bara inte min grej. Ger vi det 10 år i källaren kan jag lova att mitt omdöme kommer att vara mer positivt.

2012 Chateau Brane-Cantenac. 441:-

Vin 3. Återigen är jag tvärsäker på att detta är det andra franska vinet. Känner på nytt inslaget av Merlot, nu är det dock inte lika påtagligt, men trots allt där. Doftar svarta vinbär, får en tanke åt italien när jag hittar körsbär. Kaffe, läder och blyerts står att finna. Smaken åt helvete för ungdomlig, borde nästan vara straffbart att dricka nu. Måste få några år att integrera tanninerna. 

2012 Chateau d'Armailhac. 381:-

Vin 4. Spännande doft, torkade örter känns tydligt precis som de svarta vinbären, dessutom någon bärig doft jag har svårt att associera till något.

Inte lika fylligt som de andra vinerna, färgen är också ljusare. I smaken återkommer de svarta vinbären och kryddorna, inte särskilt mycket strävhet, ett gott vin som passar att bjuda på.

2011 Artemis Cabernet Sauvignon. 381:-

Om Frankrike vann den vita kampen, så var det röda slaget klart till Amerikansk fördel. Så tyckte jag och även här var sällskapet överens. Min favorit blev Heitz med Beaune du Chateau på andra plats.

Javisst, back in the saddle

Får nyintroducera Las, så får vi mä den gubben också. Vid dagens besök i butiken kände jag tilltro till Brocard Chablis Vielles Vignes Sainte Claire, 2014, 179:- för kvällens måltid. Jag tog en provsmak under matlagning. Möts av en mineraliskt fruktig och smått krutig bouquet. I direkt smak stram mineralisk sötsval fruktighet mot en smörig botten. En livlig syra balanserar smörigheten. Associationerna i fruktinnehållet är grönt, som hårdtuggat äpple, krusbär och syrliga vinbär ackompanjerat av en trevlig örtighet. Kände mig skeptisk för anpassningen till röding med kantarellfärskosttäcke. Tänkte sätta på korken och ta en titt i källaren för mer generösa och tillgängliga Rias Baixas eller Alvarinho. Men ok, schysst käk kan förlösa. Funkade så där. Det är trevligt med det chabliska allvaret, men den unga kärvheten kommer lite på kant med den fetare anrättningen. Generellt betraktar jag detta som ett dussinvin. Det smakar bra och har sina poänger, men vad som helst hade kunnat förhöja måltiden bättre. Inget jag rekommenderar att söka i hyllorna, åtminstone inte för direktkonsumtion.

It´s alive!

Trevligt, trevligt. Braxenbloggen verkar vaknat till liv efter dvalan!

20 grader och sol 19 september, Tja även om dagen gått åt till jobb, städning och svampjakt så finns balkongen kvar. Och någon flaska pinotchampis från Hernoux. Vidare kommentarer överflödiga?`

En snabb utryckning i slutet av veckan till huvudstaden i den sista sovjetstaten rymde en del överraskningar. Den största var Vinmonopolet a/s! Förra gången jag besökte en dylik inrättning var sortimentet hyfsat och priserna löjliga, speciellt i kombination med SEK/NOK=1,25.
Upplevelsen igår kan närmast beskrivas som att billigt vin inte var speciellt billigt, och dyrt vin inte speciellt dyrt! Och vilken sortering! Nu var jag kanske i rikedelen av Oslo, men för en som är van vid boxar och sötslisk-amarone i Karlshamn var det fantastiskt! Någon flaska tyskt, och någon flaska riktigt bubbel hittade hem tillsammans med mig till växelkursen SEK/NOK=1,03.. Är det dags för pay-back-time olje-Ole :)
 www.vinmonopolet.no finns för hugade, njut av sortimentet! en del lite dyrare, rätt mycket bubbel någon femtiolapp billigare. Och inte "totalt antal flaskor 36" som i nyhetsläppen i SE.

Kvällen vin är ett vin köpt i ett annat Nordiskt grannland. 2012 Punset Langhe Nebbiolo  Riktigt gott förra flaskan men denna gång lätt korkat med kass kork.. Dög gott till en välkryddad KF-sås men alena sticker TCA-trollet  igenom. Synd, men i okorkad form kan den rekommenderas, tillsammans med massa andra buteljer, som finns hos Fabio på Cibi e Vini i Köbenhavn.

Sicken start, sicket slut

Fresnet-Juillet SC 2002, 396:-, vilken pärla! för detta pris. I näsan mustig men elegant mogen. Möts av söta päron, blommor och nätt parfym. Mustigheten kvar i smak utan att bli grovt, välkomnande omfång, kommer på bredfront med smakpalett av päron, gula äpple, vinteräpple, krusbär, gula plommon och allt mycket snyggt paketerat med kvarhållen syrlig skärpa och spänst. En av de mest prisvärda champisar jag druckit. Köp, alla gillar detta.

Conde de Valdemar GR 1995, 299:-. En lite tröttare kompis. Detta flaskexemplar kan man säga har peakat över en aning. Klassisk med dillinslag och mogen något diskret frukt och stråk av marsipan. Det är lite livligare krydda och örtsnärt, men frukten har bleknat något för mycket i sitt sekundära stadie. Tröttheten bekräftas i eftersmak som blir fattigt. Här gäller nog tur med flaskexemplar om det ska vara värt sitt pris.

Macan Clasico Rioja 2010, 265:-. Raka motsatsen presenterar sig i denna butelj. Vilket strålande samarbete mellan Rothschild och Vega Sicilia. Spänstig men samtidigt varm och mullig mörk frukt får råda i en mjukare polerad miljö. För den skull inte sladdrigt, en integrerad styrning finns med känsla av beskare kaffetoner och örter. Riktigt gott.

Elio Altare Barolo 2006, 529:-. Utvecklad frukt, balanserad, stabil och mycket gott. Absolut färdig för konsumtion och växer tveksamt mer. Tyvärr hängde jag inte riktigt med till slutet här för total upplevelse. Det kan bli lite plattan i mattan när Las å jag träffas under FF-förhållande. Synd för ett så erkänt bra vin. Man kan beskriva mig som Valdemaren ovan :) :). För mer detaljerad info, kontakta Las :).

billigt och bra

Gott och bra, 2007 chateau du Donjon, från Minervois. Klart prisvärt, grenachedominerat vin med tydliga Bordeauxtoner till en billig penning. Mycket körsbär och svarta vinbär. Helt på topp, blir inte bättre. Jag köper gärna fler. Passade utmärkt till kvällens nötbiff med grillade tomater och bakpotatis och grönpepparsky.

Tisdagstankar från Vinkelgatan

Att beställa vin från Tryffelsvinet är lite för ofta ett årgångslotteri. Fast den här gången innehåller lådan bland annat angiven årgång. Och sen är kanske 2014 snäppet bättre än 2013, i alla fall om man ska tro tyckarproffsen på intern-nätet.
Så fyra stycken 2013 och två stycken 2014 var det i lådan som Vinkelbrax hämtade ut idag på Bolaget. Nog om det. En 2013 avkorkades efter någon timma i kylen.
Detta är riktigt bra skit!!! Doften slungar snabbt undertecknad från tisdagskvällen i ett Karlshamn där löven börjar gulna, till en vår i Chablis för ett par år sedan. En stram Chardonnay med lite toner av honung och citrus med en nyans av krutrök. Och ingen störande ekvanilj! Smaken är överraskande bra för att vara en bas-Chablis. Torr, fruktig med en behaglig beska, citrus och en välhängd eftersmak. Spelar i en annan division än La Chablisiennes Chablis Vieilles Vignes Les Vénerables vilken slank ned för ett tag sedan och ligger kvar i smakminnet. Och i samma prisklass.
Så vad det nu är värt, så utfärdar Vinkelbrax en köprekommendation på detta vin. 189 SEK/st och säljes i sexpack.
Och denna finns kvar i lager till skillnad från Gagnefs tips häromdagen som var slut överallt.
I övrigt har sommaren ägnats åt att försöka minska lagret av Champagne, Bordeaux och tyskt sött vin. Har inte varit speciellt smärtsamt om vi säger så. Samt rensa upp i resterna efter dotterns studentrosé typ GSM a´39DKK. Inte riktigt lika kul men billigt som någon viss bekant i ÖG brukar säga. Även en del danskinköpta Italienviner har betats av. Gott!
Nu är det snart dags för MFF att ta sig an Zlatans PSG. Vi får hoppas det går bättre än för Mjällby mot J-södra i går.

Riktigt nice

Massolino Langhe Nebbiolo 2012, 181:- va en trevlig överraskning. Stämningsfulla frukttoner av både rött och mörkare snitt, avstämd strävhet och lätt elegant krydda. I prisförhållande blir jag nästan mer impad av detta än exklusivare varianter. En överraskande smaklig täthet och oväntat djup för en Langhe. En oblyg pondus ger storebröder en match. Va gott! Varm rekommendation.