Vidgar vinvyerna

Srbij vin!

Helt OK!

Sabreringspremiär

...med nya köpesabeln gick av stapeln på midsommarafton. En Gonet Sulcova 2002 Magnum fick stå till tjänst, men den smakade inte sämre för det. Smakade riktigt bra gjorde även Lagras & Haas 2008 Magnum, Altanza Salvador Dali 2004 och Piccolomini Brunello 2010 denna överraskande vinrika afton. Men dagens första, Pommery Cuvée Louise 2002 och den allra sista, Antica Terra Ceras 2012, låg på en exceptionellt hög, på gränsen till tårögd nivå.

Toppklass!

The end of the world, eller åtminstone slutet på Alsace.

Det är härmed bevisat att Strasbourg är värt en vinresa där det ligger, i slutklämmen på det avlånga Alsace. För något år sedan tog kollegan och jag ledigt från konferensen, lämnade skuggan av Parlamentet och begav oss ut i vinfälten medelst kommunbuss. Jäklar vad det osade jäst i stugorna! Nu njuts resultaten av turen i Sofiaparken. Nämligen Sussenberg Riesling, 2010 från firma Bechtold. Detta är inte prestigepjäsen, den sparar vi till senare, men man kan konstatera att en högkvalitet-riesling som får några år blir fantastisk. Färgen är guldgul, doften osar av petroleum och nystrukna lakan. Smaken har fortfarande en äpplig friskhet som följs av skiffertoner och en lätt bitterhet mot slutet. Och smaken hänger fint och länge. Många plus, hästar och solar till den! Går att hitta emellanåt om man gräver djupt i specialsortimentet.

Att rocka med stil...

Vinlogen hade lite överraskande 2 fullvärdiga medlemmar på besök i Norje under Sweden Rock (SRF). I detta fulölsparadis hade logens utsända lite stilövningar. Dock uteslöt vi sabrering pga knivlagen. Men vem vet vad som händer nästa år...

Observera hur bra glaset passar mellan standardhälsningsfingrarna på SRF hos vår figurant!
Det kan också nämnas att en magnum Hernoux alltid är för liten!

2 goda mellovin

Ganges bjöd på Vilmart Grand Cellier d´or 2008. Vacker färg och doft, lite gyllene i tonen och nosen bjuds en fin mustighet och parfym i något djupare och generös stil. Initialt välsmakande rund frukt med äppelmustighet och bakomliggande citrus, men ganska kvickt tar en rätt rejäl syra lite för mycket av befälet och de tyngre tonerna får ge vika. Det samarbetas inte riktigt och möjligtvis är detta i tidigaste laget även för en Cellier. Efterföljande Herbrart Selection har det mesta på plats och har en helt annan harmoni och balans. Det blir tydligt i så omedelbar jämförelse.

Las bjöd på Bergström Cumberland Reserve 2014, 349:-. Härligt tydlig varm och läcker Pinotbouquet. Mycket och bestämt och nosen blir glad. På kanske klassiskt Oregonmanér är bärfruktpaletten i smaken bred och täcker hela skalan mot djupare, blåa toner. Det är stiliga nyanser i fruktshowen och samtidigt "ungdomligt?" tät koncentration vilket ger ett pampigt resolut intryck. Måttligt framträdande syra, avsaknad av stramhet och mjuka "fatorsakade?" linjer gör dock att vinet tappar lite spänst och ger utrymme för tilltagande sötbäriga inslag. Lite synd, men frukten är suveränt god och det hänger vackert med i eftersmak.

Helt allround

om man vill gynna tryfflarna, varför inte gynna dom med denna trevliga sicilianare. 165:- är helt ok för denna grillvänliga, höstvänliga, overall anpassningsbara och lyckade Nero d´avola. Fin mörkfruktig, blommig bouquet med pigga körbärspraliner och choklädig avrundning. Ingen chock för nosen, respektabelt försiktig, men lockande. Smaken är fruktigt generös med övervägande mörkbäriga inslag, lagom kryddig och uppvisar en balanserad pondus som kan ge både grillkväll och höstgryta ett trevligt sällskap. Har en så där lagom styrande stramhet som ger flexibilitet till kombon med måltiden. Riktigt bra och passar bäst till köttiga måltider, skänker passande exklusiva inslag till grillkvällen och ett fullgott alternativ till höstgrytan. Ligger bra till i tiden.

Gött Italienskt plonck

Zenato Bardolino- inget världsklassvin men gött Italienskt för en knapp hundring köpt på Supermarco i Köpenhamn

Bra grejor!