Monologen fortsätter...

 En oerhörd aktivitet här på Vinlogens blog nu för tiden. Hur som helst så blev det lite lokal utplockning ur kylen sista helgen i Augusti. 

Först ur en Pol Roger 2008 BdB som letade sig in i kylen för ett par år sedan. Spänstig ren och vinös är väl en enkel beskrivning. Första mognadstonerna började komma lite grand, men håller många år ytterligare. Riktigt bra grejor!

En nykomling från Rheingau blev det också. Chat Sauvage Pinot Noir. Precis som August Kesseler gör man mer Burgundisk pinot. Bra grejor inköpt i DK för en knapp dansk tvåhundring. 

Till det grillade lammet korkades en Bordeaux från vänstra stranden upp. 2014 Ch Phelan-Ségur. Trots luftning var denna till att börja med rejält knuten. Blommade dock upp och blev riktigt balanserad och bra. Typ 60% Cabernet S och resten Merlot. Köpt i Frankrike för ett par år sedan. Och Bordeaux är alltid lite tillbaka till rötterna. Bra grejor!  

En annan av Braxarna, eller om det är en av sönerna till denne, har lakat ur ett par analkörtlar från bäver och gjort sin egen bäverhojt. Låter gott va? Jag passade på den;)

Le Cigare Volant

Vad kan passa bättre i dessa tider när foliehattar, strålkärringar och knäppgökar  får fritt spelrum på nätet.  Corona sprids ju med 5G-master, låt oss injicera lite desinfektionmedel i lungorna, eller varför inte plocka en siffra ur sitt sammanhang och förklara världens undergång. Speciellt i Sverige.

Till vinet: 2011 Le Cigar Volant, legat i kylen sedan 2016 och blivit riktigt bra grejor. Det här är ett vin som funnits i min kyl i ett par olika årgångar, och även i andra Braxars.

Döpt efter en av de mest efterlydda franska lagarna: Det är sedan 1954 förbjudet för UFOn att landa i vingårdarna i Châteauneuf du Pape. Har aldrig hänt sedan dess. Great law!
Som sagt riktigt gott och välgjort med 37% Mourvèrdre, 34% Grenache, 20% Syrah och 9% Cinsault.
Ska man säga två mindre positiva saker om vinet är det dels att prisnivån blivit lite väl bisarr, 389 för denna, 459 för den slutsålda årgången 2012. Det andra är att vinet nu gått ur produktion enligt nedanstående länk. Det var tider när man kunde köpa detta på hörnet i Nyhavn tillsammans med Bonny Doons övriga viner. Under 200 SEK enligt den gamle listan.

Requiem over the flying cigar

Arbetarnas högtid

Siste april och förste maj i coronans tid har tillbringats i Växjö, ivrigt iakttagandes folhälsomyndighetens råd och rekommendationer. Avsaknaden av socialt umgänge får då ersättas med lite djupare utgrävning i källaren :)

Äntligen börjar Hebrarts Höger-Vänster att mogna efter 13-14-år på rygg! Riktigt bra grejor!!!

Ytterligare en höjdare till litet skaldjur, denna gång från Pias (!) källare. Dett vin i tidigare årgång var ett av de första torra Rieslingvinare jag drack. Har för mig att det var Broder Kell som handlade sådnanahär förr i tiden. God nu, god i morgon. Riktigt bra grejor!

Och till dagens grillade provades (det och dracks) två olika Italienare:

Lannghe Nebbiolo från Burlotto är riktigt bra grejor! Hört det förut? Men ärligt talat är denna nebbe betydligt bättre än de flesta billigare Barabaresco/Barolo som bolaget lyckas få in i sortimentet! Prismässigt en knapp 300-hundring med frakt mm från Atomwine! Riktigt bra grejor!!!

 

Från en annan nätlangare med tillstånd för SE, superbare.de, kommer ett annat mycket välgjort vin. Rosso di Montalcino från Siro Pacenti. Ett "enklare" vin från en mycket bra producent visar verkligen sitt ursprung. Högklassig Sangiovese för ett i sammahanget överkommligt pris. 280 SEK inkl.frakt. Mycket, mycket bra grejor!

Påskpyssel på hemmaplan

Champagnen får vänta för aktieägare och direktörer agiterar Aftonbladets ledarskribent idag. Har bara en kommentar: Det skulle du sagt liiite tidigare...

Som en lite starter på påskaftonens påsklunch med den närmaste familjen blev det den en butelj Gatinois Brut Réserve. Majoriteten Pinot Noir, med lite bubbelstöd från Chardonay. Utsökt, och passade även mycket bra till den sushi vi började med. Bra grejor.

Till den grillade lammytterfilén grävde jag fram en mörk skönhet från Pauillac, 2010 Réserve de la Comtesse. Detta är andravinet från Château Pichon-Longueville Lalande om någon undrar. Det såldes av Tryffelsvinet en kort period i Sverige, men denna butelj är köpt på Cora på väg hem från Champagne 2016 för 42€. 89 Parkerpoäng när det begav sig. Karafferad i ett två timmar före lunch.
Största delen Cabernet S med en hel del Merlot, och nåra skvättar Cabernet Franc och Petit Verdot
Mörkt som synden precis som en Pauillac ska vara. Mängder av svarta vinbär i näsan och lite andra mörka frukter. Smaken är spänstigt, med diskreta tanniner och rejäl syra. Bra häng men inte något uppseendeväckande. Ett välgjort vin värt sina pengar! Med den syran klarar den ett antal år till på rygg, men som vanligt med risk att frukten viker ner sig samtidigt. Bra nu och Bra grejor.

Sedan när disken var diskad och lugnet lagt sig hoppade korken ur, ur en av de berömda fylleköpta buteljerna från Stormästarens lantegendom 2016 för en dryg trehundring. När BraxenSyd hade provning häromsistens föll Amerikansk Pinot många på läppen. Klart mer svullen än en normal Europeisk pinot men långt från vulgär!. Mycket mörkröd för att var Pinot och med en söt ljuvlig pinotdoft. Bra syra och tät frukt, mer kraft än elegans men gott! Mycket gott! Mycket bra grejor.

Lite påsksmått

Ingen jättereaktion än på blogguppropet, men det är lååångt kvar på påsken. Det var inte igår så får treva sig fram lite här. Med familjegäst utan smak, sannolikt pga covid-19 (2 veckor har gått, ingen fara), så var det ingen större mening att göra nåt seriösare dyk i skåpet, men man måste ju äta, så en del bruksbubbel och ett par trevliga bruksvinare fick det bli till röding på fredagens grilluppstart och klassiska lammsteken på aftonen.

Sedan jag börja dricka Mastroberardino för ett antal (ja, kanske många vid detta lag) år sen har jag alltid haft ett gott öga till Fiano. Denna finns på bolaget nu och jag tycker det smakar som jag hoppats med en fin blommig generös fruktighet som matchas av en pigg frisk krispighet i ungdomligt tecken. Det är gott och följer en grillad firre, ugnspotatis och romsås rätt fint med sin lite mer höjda ofärgatvinkaraktär.

En trevlig Navarra från vinoteket tror jag hon sa. Spelar så här vid 7 års ålder i dubbla uttryck. Först på tungspetsen en giv av en mogen, rustik och lätt bruntonad gestaltning med lite dill och fatkaraktär, men längre bak i gommen släpper en mer ungdomlig fruktsaftighet på tyglarna. Med lammstekens sällskap tilltager kompromissen och jag tycker det var ett gott trevligt vin när det fick sätta till sig lite.

En liten vinprovning i karantäntider

Många nya ord är det. Covid19, Social distansering och statsepidemiolog.Planer som måste ändras, resor som inte blir av och ett samhälle i spänt vänteläge. Vadgöradå? Extramöte med BraxenSyd förstärkta med Pi3. Provningen genomfördes enligt Folkhälsoinstitutets allmänna råd med god luftväxling och minimal fysisk kontakt. Inga killkramar här inte!
Till det väsentliga...Lite utgrävningar från källare och en del nyköp. Genomgående minst bra grejor även om vi spred vilt över stilar och ålder.

Utan någon speciell ordning...

1. 2012 A. Margaine Special club. Fortfarande ung spänstig med rejäl syra. Klarar många år till på rygg beroende på hur mycket mognadstoner man vill ha i den. Mycket bra grejor
2. 2014 Adelsheim Breaking Ground. Vital och välgjord amerikanare. Mycket bra grejor
3. Vina Ardanza Reserva 2010 Selection Especial, Ett prov av den låda som köpte och splittdes mellan några Braxar. Mycket dill och syra. Många års lagring rekommenderas. I dagsläget bra grejor.
4. 2005 Château Cantenac-Brown, Margaux. En sista flaska av de tidigare ganska kantiga och barska buteljerna. Som vanligt med Bordeaux en fantastisk doft, Svart vinbär, cigarrlåda, lite våt lövskog, läder. Alla klassiska markörer. Djupt djupröd färg. Smaken som vanligt torrare än doften. Fortfarande mer kantigt än elegant. Bra syra, fortfarande lite tuffa tanniner. Ett bra matvin som säkert håller 10 år till och trots ålder var korken som ny. Mycket bra grejor!
5.  2005 Château de Malle. En precis lagom stor halva Sauternes till efterrätten blev det. Mycket bra grejor som fortfarande var vitalt i syran och med en lite avrundad elegant mäktig sötma.
6. 2010 Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Côte de L´Ange. En mycket vital och trevlig Grenache-dominerad GSM. Ett av kvällens lättdruckna vin och kul med en Ch9dP som inte syltar ihop på 10 år! Mycket bra grejor
7. 2018 Roero Arneis, Bruno Giacosa. Egentligen vårt vita lunchvin som vi passade på att prova lite av. Mycket bra grejor av en spännande druva. Det blir mer av detta! 
8. 2017 Monsanto Chianti Classico. En annan vinsläpp som kom med på ett hörn. Ett lysande vardagsvin som kanske inte riktigt stod upp i konkurrensen. Men bra grejor är det.

Det blev ju lite att skölja ner för tre personer. Men alla flaskor var inte fulla från start, och det var bra slattar kvar i de flesta. Så sammanfattningen är mycket bra vin denna sista lördag i mars 202o

Vulkanvin

En snabb rekommendation: de Aetna 2017 från Terra Costantino (Nummer 2400 på Bolaget ) är ett vin som föll mig på läppen; ganska ljust i färgen, mycket röda bär och kryddor i doften, smakrikt utan att bli baktungt. Kostar 159:- Ett bra köp från en region som börjar låta tala om sig. Mycket kvalité kommer från Sicilien nuförtiden.