Killkalas

Enkla säkra kort när Spunk med yngste sonen passerade förbi VinkelBrax också med son:
Champagne Marc Hebrart Special Club 2005, Comte, Pate, Weber, Briketter, 2004 Pio Cesare Barbaresco, 3 cm tjocka skivor ryggbiff, Hasselbackpotatis, Toppmurkelsås, lite tyskt sötevin, belgisk kittost med obegripligt namn & mjölkfri Creme Brûlê. Sammanfattas Gott! Nyttigt, Mättande. Vi fyra delade även på två plommontomater och en skiva gurka. MiniSpunk tyckte grönsaker är onödigt!

Lite mer detaljer då kanske: Hebrart god som vanligt men jag tyckte den tappat lite av sin vanliga spänstighet. Detta märktes ännu tydligare när slatten dracks upp i söndags. Fortfarande bra grejor men inte längre imponerande. Kanske en sämre flaska?



Imponerande var dock en mogen italienare som legat i kylen sedan 2008. Riktigt bra grejor som efter ett par timmar i karaffen visade upp Nebbiolo från allra bästa sidan även om min stackars gäst fick dricka blint ett tag. Skulle säkert levt många år till men visade upp mognadtoner redan efter nio år.

Detta mina Braxar är inlägg nr 400 på bloggen!