Ungern i antågande

Godafton kamrater ! Jag har inlett arbetet med att kartlägga det landet som tillhör det finsk-ugriska språkträdet som tillverkar eget vin, gissa vilket ? Helsingfors är inte huvudstad som ledtråd. Förra fredagen smakade jag på ett färgat vin från Ungern med kultstatus med namn Egri bikaver. Det var säkert 15 år sedan sist och jag tror jag förstår varför. För 89 SEK kan man inte förvänta sig underverk så ej i detta fallet heller. Vinet är helt OK, men det är som att provköra en Toyota, safe utan att sticka ut över huvud taget. Kanske kan det finnas mer spännande, får kolla vidare om så är fallet. Nu till den färglösa avdelningen. Det är nog här potentialen finns. Köpte på mig ett torrt vin från Tokay som var riktigt trevligt. Mandolas 2011, Oremus tokay dry furmint. Det är familjen Alvarez som gör Vega Sicilia nere i Spanien som har breddat sig genom att köpa på sig lite mark på annat håll och provar nu på att göra vin där med gott resultat. Ett ljusgult vin med en tilltalande boquet möter upp i nästippen, fruktig, citrus samt en viss sötma. Sötman kommer igen i smaken det påminner nästan lite om smörkola (chardonnayvarning !). Smaken rullar runt en stund i gommen innan den fadar iväg. Riktigt bra ! För 129 SEK är det mycket karaktär som finns tillgängligt. Vinet är ungt och Stockholmsfräscht och ack så gott- Det här kan man dricka igen utan att bli besviken helt klart. Har bara druckit sötevin (Tokayer)samt Chapel hill från Ungern innan, så det här inger förhoppningar ! Systemet har ju faktiskt en hel del kul att botanisera bland.