altanblogg 2014

Nu är det välbehövlig semester. Inledning blev riktigt lyckad. Jag hade på extrapris inhandlat lammytterfilé på Willys. Tankarna snurrade en stund innan jag bestämde mig för att använda dessa till rostbiff. Grillen, låg värme och lång tid för dessa sköra köttbitar. Det blev helt j..la perfa.
Så satans gott o mört kött, serverade till en potatissallad. Jag serverade mig Mont-Redon Côtes de rhone till anrättningen. Ett gott välgjort vin med kryddor, bär o lakrits i doften. Smaken kanske tillför lite fatkaraktär. Vinet är gott och välgjort, denna 105kr upplevelse kan nog frälsa vilken côtes de rhonetvivlare som helst, men för oss invigda saknas en del av spänningen. kan inte sätta fingret på vad det är, det är nog bara lite för tillrättalagt
Efter mat o vin blev det en stunds Powernapp, kl ett satte jag mig på altanen med en flaska Sancerre.

Nu hände det saker i gommen. Helt jävla på topp, skulle inte druckits igår inte heller imorgon, bara nu på altanen 2014, första semesternatten, Henri Bourgoise har skapat ett fint vin. Sällan kommer sauvignondruvan mer till rätt, krusbär o gröna åpplen o inslag av hö o nässlor. En liten fatkaraktär finns också, som ger vinet pondus. Jag gillade detta. Som bäst var nog vinet runt tio över två när måsarna vaknade i sjön.
Sancerre Jadis 2008 är nu enbart ett saknat lik, men den var bra när den levde