En Melon De Bourgogne minsann

fantastiskt trevlig turistbild i senaste inlägg, hoppas ni hade trevligt grabbar, hej hå hej hå. För egen stillsam del har jag gjort nån premiärbekantskap med Muscadet. Läst en del, men har ingen klar minnesbild av att smakat denna Loiresida. Men först tillbaka till Trento.

Möjligt jag bloggat om denna årgångs-Rotari förr, men i snabbt val på Blocksen lockade detta. 7 åring för 139:- kan bli bra för lördag em i nyinredda källarbaren.

Rotari 2010 har en vaken mineraliskt lätt fruktig bouquet och en fin spänst och livlighet i munnen, men bubblorna var kortlivat aktiva i glaset. Mer frisk än påtagligt fruktig. Bestående intryck är att 7-åringen ger mest mineralisk skärpa och fräsch klang med försiktigt krusigt fruktiga äppelstråk och citruszestinramning. Inte riktigt som förväntat kan man säga i jmf med standard-Rotari. Va piggt?!

Å så till Muscadet, vad kan det bli av det? Chateau Thébaud 2012 köstar en 161 spänn. Ett gott, balanserat och trevligt vin på sitt sätt, men också neutralt med viss tråkvarning. Bouqueten sticker inte ut i nåt överflöd. Ger stickningar av gräs, hö och försiktigt blyg frukt och blommighet. Smaken ger något mer i form av torr pigg syra i framkant uppbackat av en fruktig mångsidighet innehållande krusbär, syrliga vinbär, alla färgers äpple med syrlighet till mustighet, nätta söta päron och lite blommigt präglad persika. Men allt passerar snabbt revy och mynnar ut i något råbarkad mineralisk syrlighet i visst minne av fruktsvepet. Summarum neutralt, balanserat och kvickt och jag kan konstatera att en Muscadet är lite speciell, men absolut inte oäven till italiensk risotto med prosciutto- och salviainbäddad kylling.